|
احلى مينى كنافه محشيه – اجدد طريقة مينى كنافه محشيه
المقآدير : كيس خبز بريد منزوع الاطراف الطريقه : اول شي نذوب الزبده على نار هاديه ونخليها على جنب , وبعدين نحط الخبز بالخلاط لين ينفرم , وثمَ نحط على الخبز الزبده ونخلطها مع بعض لين تتجانس معنا .. نخلط الجبن مع القشطه لين يصير عندنا مثل العجينه ونخليها على جنب .. وبعدين نجيب القوالب السيلاكون ولا قالب الكوب كيك الميني وندهنها بزبده , وبعدين نبتدي نحط نص القالب , وثمَ نحط ملعقه صغنونه من خلطه القشطه وبعدين نغطيها بطبقه ثانيه من الخبز ونضغط عليها عشان تتماسك , وبعدين نحطها في الفرن على درجه حراره متوسطه تقريبا ربع ساعه ونشب عليها من فوق عشر دقايق ونطلعها ونخليها تبرد .. وعقب نحطها بصحن التقديم ونصب عليها شيره ونرش عليها فستق حلبي , وبالهنآء والشفآء |
