|
اجدد حلى شهى بالصور 2024 مقادير حلويات شهيه 2024
2 تفآح
3 م ك سكر عادي غير مطحون
1 م ص قرفه مطحونه
{ يُقَشر التفآح ويُبشَر }
نضع التفاح والسكر والقرفه ع النآر حتى تتجآني مع بعضِهآ وتلين قليلآ
تُرفع من ع النآر وتوضع جآنِبآ … مقآدير العجينه:~
 1 ونص ك دقيق أبيض كويتي
1 ونص زبده لينه بدرجة حرارة المطبخ
1 حبة بيضه
2 م ك سكر عادي غير مطحون قليل من الماء المُثَلج الإعدآد:~
نخلط الدقيق والسكر … ثم نضيف البيضه وتحرك … ثم نضيف مكعبات الزبده
وتُعجَن ثم تُلَف بورق نايلون وتترك ترتاح ربع ساعه
* إذا كانت العجينه ناشفه أضيفي قليلآ من الماء المثلج
أنآ ما إحتجت للماء..
نضع بدآخل كل قالب كوره من العجينه وتفرد دآخِلهآ ثم تحشى بقليل من حشوة التُفآح
الخلطه:~
بالخلاط: نص علبة نستله _ 5 جبن كيري
نضع فوق كُل قالب قليل من الخلطه ( نستله – جبن كيري )
وتُرص القوالب في صينيه وتُدخل الفرن من الأسفل حتى تحمر الأطراف ثم من الأعلى وهذآ الشكل النهآئي ..
 …: النوع الثاني من الحلى :…
قوآلب التمر
نفس العجينه السابقه
تُفرد في صينية الكب كيك وتُجَوَف من الدآخل ونضع بكل قالب قطعه من التمر
 ويُغطى الوجه بقليل من الخلطه السابِقَه ( نستله – جبن كيري )
وتُدخل الفرن من الأسفل ثم الآعلى …:[الشكل النهآئي :…
|