بسم الله الرحمن الرحيم
الخطورة تحددها الكمية
إشارات التسالى
إشارات التسالى
فى ليالينا شديدة البرودة ، يجتمع أفراد العائلة حول التليفزيون ويشاهدون
الفضائيات وبجانبهم المدفأة.. والشىء الأساسى فى الجلسة هو التسالى..
التسالى قاسم مشترك فى مواقف عديدة قد لا تشعر بمذاقها الخاص إلا بوجود
تلك الأطعمة المسلية.. فهى لها سحرها الخاص الذى يجعلنا ننسى أو ربما
نتناسى أضرارها الكثيرة ، معآ نتعرف على أضرارها وفوائدها من خلال
د/ مها رداميس أخصائية الأمراض الباطنية وعلاج السمنة.
الفضائيات وبجانبهم المدفأة.. والشىء الأساسى فى الجلسة هو التسالى..
التسالى قاسم مشترك فى مواقف عديدة قد لا تشعر بمذاقها الخاص إلا بوجود
تلك الأطعمة المسلية.. فهى لها سحرها الخاص الذى يجعلنا ننسى أو ربما
نتناسى أضرارها الكثيرة ، معآ نتعرف على أضرارها وفوائدها من خلال
د/ مها رداميس أخصائية الأمراض الباطنية وعلاج السمنة.
إشارة مرور التسالى
أحمر: خطر لا تتناوله 0
أصفر: لا تكثر من تناوله 0
أخضر: صحى 0
أصفر: لا تكثر من تناوله 0
أخضر: صحى 0
الفيشار 0
– يحتوى على مؤثر سكرى، وهو يعتبر من الكربوهيدرات الرديئة .
– طريقة إعداد الذرة تزيد من محتواها السكرى .
– يحتوى على مادة تعمل على تدمير فيتامين اليانسين الضرورى للنمو والذى يؤدى نقصه إلى اختلال التوازن والشعور بالارهاق غير العادى .
الترمس 0
– غنى بالكالسيوم والفوسفور لذا فهو مقوى جيد للأعصاب منبه للقلب .
– يحسن الشهية ويقوى الجسم .
– غنى بالبروتين بنسبة 30% .
– يساعد على تخفيض السكر لدى المرضى .
– يساعد فى التخلص من الامساك والغازات .
– مضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما والصدفية .
– يحتوى على مواد مضادة للتغذية وهى الفيسين والكونفيسين والتى تمنع امتصاص المواد الفعالة من البروتينات من الدخول إلى الجسم فيصاب الانسان بالهزال .
الفول الأخضر ( الفول الحيراتى ) 0
– من المفضل تناول 100 جم فقط .
– يحتوى على عناصر مهمة كالماغنسيوم المسئول عن تنشيط إنزيمات الجسم الحيوية والذى يعمل على حماية الأسنان من التسوس .
– يحتوى على حامض الفوليك الضرورى لتكوين كرات الدم الحمراء اللازمة لمقاومة أكسدة الخلايا التى تسبب الأورام .
– يساعد على تقليل الحاجة لجراحات المرارة .
– يحتوى على كمية كبيرة من الزيوت .
– يؤدى إلى ظهور حب الشباب .
– يقلل من امتصاص الجسم للكوليسترول .
المكسرات 0
– تحتوى على سعرات عالية جدآ، كل 100 جم يعطى 750 سعرآ حراريآ .
– من الصحى أكل 4 حبات فقط لأنها تعطى دهونآ لازمة للجسم، أما أى كمية زائدة عن ذلك فتتمثل فى دهون يتم تخزينها .
اللب 0
– يحتوى على زيوت تتحول إلى دهون عندما يزداد عن 100 جم .
– يؤدى إلى ظهور حب الشباب .
– اللب الأبيض يسهم فى تخفيض ضغط الدم المرتفع .
البطاطس المحمرة 0
– ترفع السكر فى الدم بنسبة 90 % .
– عملية التحمير تجعلها تتحول إلى كربوهيدرات ودهون .
– زيادة تناولها للبنات فى سن الثالثة إلى الخامسة تجعلهن أكثر عرضة لسرطان الثدى مع تقدم العمر .
الشيكولاتة 0
– ترفع معنويات من يتناولها .
– تخفض ضغط الدم لأنها تحتوى على مادة الفلافويدات ذات التأثير الايجابى على الأوعية .
– غنية بالدهون والسكر والسعرات الحرارية العالية جدآ .
– الشيكولاتة السوداء تحسن من استخدام الجسم للأنسولين وتقلل من الكوليسترول بنسبة 10 % .
المشروبات الغازية 00
– العلبة الواحدة تحتوى على ما يعادل 10 ملاعق سكر كافيه لتدمير فيتامين (ب) الذى يؤدى نقصه إلى سوء الهضم وضعف البنية والاضطرابات العصبية .
– تحتوى على غاز ثانى أكسيد الكربون الذى يؤدى إلى حرمان المعدة من الخمائر اللعابية المهمة فى عملية الهضم .
– يحتوى على أحماض فوسفور تؤدى إلى هشاشة العظام .
– الأنواع المخصصة للريجيم تحتوى على محليات صناعية هى مركب اسبرتام الذى يهدد المخ ويؤدى إلى فقدان ذاكرة تدريجى.
أتمنى أن تعم الفائدة للجميع
ويارب الموضوع ينال اعجابكم
المصدر / صحة مارس 2024
الله يعطيكي العافية..موضوع حلو
تسلمي يالغلا
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .