أهلا وسهلا بالبنات الحلوااات
عساكم طيبين
اليوم جبت لكم طريقة حق الحلوأتمنى أنها تعجبكم
تفضلوا….
المقادير:
كيك أبيض وكيك كاكو (يعني نوعين أبيض وأسود)
قيمر
كريمه
جبنة فيلادلفيا
وكارميل البودر والسائل الأسود اللي معاه ما أدري شنو أسمه
ونص كوب سكر بودر
نايلون أو ورق شمع على حسب المتوافر عندكم
وأحين الطريقة يا حلوين
1- تقطعي الكيكه بالعرض 18 قطعه
2- بعدين تقصينها بالطول يعني من النص علشان تبقى صغيره
3- نخلط كل المقادير السابقه ما عدا الكيك طبعا …
( القيمر والجبن والسكر والكريمة والكارميل )
4- بعدين نحط الخليط فوق الكيك اللي سبق وصفيناه في الصحن مثل ما انتوا شايفين
5- نحط شوي من الاسود فوق الخليط أعتقد يسمونه شيره.. أذا ما خاب ظني
6- آخر خطوه نصف الباقي من الكيك فوق الخليط بنفس الطريقة السابقه..
7- نغطي الكيك بالنايلون أو الورق الشمعي
8- وحطيه بالفريز شوي علشان يجمد
9- بعدها طلعيه واقلبي الكيك في طبق ثاني ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو
فيطلع لنا بهذا الشكل النهائي بعد ما نقلبه
وبالعافيةعلى قلوبكم…..
يعطيكى الف عافية ودى احلى تحلية منكى
بارك الله لك
تسلم ايدك
الطريقة تجنن و تستاهل التجربة
تسلمي حبيبتي على النقل الحلو…