أكثر 4 اطعمة صحية للوقاية من مخاطر الاصابة بمرض السرطان
أكثر 4 اطعمة صحية للوقاية من مخاطر الاصابة بمرض السرطان
أكثر 4 اطعمة صحية للوقاية من مخاطر الاصابة بمرض السرطان
*الاطعمة الصحية تقى من الاصابة بمرض السرطان:*
اشارت العديد من الدراسات و الابحاث الي مدى فاعلية الحرص على تناول
الفواكهة والخضروات فى الحد من مخاطر الاصابة بمرض السرطان فقد اوضحت
الدراسات ان الاشخاص النباتيين الذين يحرصون دوما على اسناد نظامهم الغذائى
للفواكهة والخضروات لديهم معدل اصابة بمرض السرطان اقل من نظائرهم الذين
يعتمدون على تناول اللحوم فى نظامهم الغذائى وذلك نتيجة لما تم اكتشافة من
خصائص تساعد فى الوقاية من مرض السرطان فى الخضروات والفواكهة سوف نتعرف
عليها فيما يلى .
1- الثوم والبصل والكرات تحتوى على مركب يدعى"ajoene" وهو مركب يساعد على
القضاء على الخلايا السرطانية فى الجسم ويقى الجسم من الاصابة بمرض السرطان.
2- الكرنب و القرنبيط والملفوف والبروكلي جميعها عناصر غذائية هامة تحتوى
على ال"isothiocyanates "وهى مجموعة من العناصر الكيميائية المتواجدة بكثرة
فى الخضروات والتى تساعد ازالة السموم والمواد المسرطنة من الكبد مما
يحافظ على صحة الكبد ويقى الجسم من التعرض للاصابة بمرض السرطان.
3- مركبات "الفلافونويد" وهو مركبات وجدت فى التوت والعنب والشمندر وتساعد
هذة المركبات فى القضاء على الخلايا السرطانية التى تسبب مرض السرطان.
4- الفواكهة والخضروات من اهم المصادر الغنية بالالياف التى تساعد فى خفض
خطر الاصابة بمرض السرطان خاصة سرطان الامعاء وسرطان الثدى فتناول الفواكهة
والخضروات الغنية بالالياف يساعد فى انتاج حمض يسمى الحمض الزبدى داخل
الامعاء ويعد هذا الحمض بمثابة مضاد للسرطان لكونة يحسن من عمل الاعماء
ويحد من تلامس المركبات السامة مع جدار الامعاء .
مما قرأت لكم
