من عنوان موضوعي رح اقدملكم طريقتنا بتقديم الملوخية
وهي اغرب طريقة بالعالم وهي طريقة خاصة بمدينتي اللاذقية
يعني حتى أهل سوريا بيستغربوها
ما صورت مراحل الطبخ كنت كتييير مشغولة
المقادير
ملوخية دجاج حمص
نعم حمص وهون الغرابة
ننقع الحمص قبل بيوم
الطريقة
بعد سلق الدجاج وبماء السلق نضع الملوخية اليابسة
ونتركها مدة عالنار لأنها تتحمل سلق منيح ومع الملوخية نضع الحمص
ونظبط الملح والحمض ونتركهم حتى الاستواء
وبعد الاستواء نقلي ثوم وكزبرة ودبس فليفلة
ونطشها فوق الملوخية
وصحة وهنا
وناكلها مع رز
الله يحفظك ياسلطانه فوفتي
شوفي انا عمري ما ذقت الملوخيه الا الي بودره و تجي صلصه كثيفه
ايش رايك تعزميني عليها و اتوصي بالدجاج
تم النشر و التقييم يا عمري
شوفي انا عمري ما ذقت الملوخيه الا الي بودره و تجي صلصه كثيفه
ايش رايك تعزميني عليها و اتوصي بالدجاج
تم النشر و التقييم يا عمري
هههههههههههههههه
تكرم عينك حبيبتي
واكيد رح تحبيها
تكرم عينك حبيبتي
واكيد رح تحبيها
طريقة غريبة فعلا ان شاء الله بجربها
على فكرة شيمو ممكن تعمليها دايت
روعه تسلم يدك غلاتي