اليوم راح اكشف لكم عن السر في خلطه ورق العنب تبعي…..
مستعدين ….يالله
المقادير:
كاس ونص رز مصري, برطمان ورق عنب اورلاندو,4حبات طماطم, حبتين بصل,
بقدونس ,نعناع ,كزبره,جزره,فليفله 1قرن فلف حار,زيت نباتي ,زيت زيتون
بهارات(فلفل اسود, مسحوق الكاري, دارسين, زنجبيل, بهارات مشكله, كمون ملح ,ملح اليمون
صبغه صفراء ,ملعقه معجون طماطم.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نخلط البصل في الخلاط والخضره بعد
إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة
نحمس البصل في الزيت النباتي على ان يغطي الزيت البصل
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
بعدها نضع الخضره
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
بعدين نضع البهارات بانواعهاونقلب ثم الرز ونخليه شويه الى ان ينشف الرز نوعا ما
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
والحين صارت الحشوه جاهزه للحشو…نحشيهابالطريقه المعروفه ونصف بطاطس في قاع القدر ونصف ورق العنب ونصب عليه كوب ونصف ماء مع مرقه خضار ماجي مفتته ونصف كاس زيت زيتون ونرش عليه ملح الليمون ونغطيه بالقصدير ونخليه على نار هادئه ساعتين
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وهدا الشكل النهائي وللاسف ماصورته وهو مرتب في الصحن لاني كنت مشغوله عندي ضيوف
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
اتمنى يكون عجبكم
__________________
تسلم ايديكي
انا بحب ورق العنب جدا
اعزمينا عليه مره
ماشاء الله رووووعه يعطيك ألف عافية
وبانتظااار الجديد المتميز
انا بحب ورق العنب جدا
اعزمينا عليه مره
الله يسلمك ام تاره
بس كدا ان شاء الله خيتو اعزمك وتكون سفرتنا مليئه بأطباق ورق العنب
وبانتظااار الجديد المتميز
مشكوره بحر الجود..الله يعافيك
نورتي موضوعي
ول فضييييييييييييييع اذهلتينا بموضوعك فديتش
رووووووووووووعة قطتعتي قلبي هم هممممم
يسلمووووووووو
اي يمة واللة لذييييييذ
عطينا اشوي