كسرة فطير رائعة المذاق حصريا على منتدى رجيم تؤكل مع الفلفل الحادق (الحار ) او مع قهوة الصباح بالزبدة اوالمربى اليكم الخطوات والمكونات
المكونات
كيلو سميد (دقيق)
نصف كاس زيت
قليل من الملح
حبة البركة وسمسم
ماء
الخطوات
نضيف الماء ونعجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة
ثم نقسمها الا ثلاث كويرات
ثم ناخد واحدة ونبسطها
حنى تصبح بهاذا الشكل
ثم نضع الصاج او الطاجين يسخن ثم نضع الكسرة
ثم نقلبها ونحركها حتى يصبح هكذا لونها
وهكذا ننزعها ونقسمها وهذا شكلها الاخير
وهنا نستطيع اكلها مع الفلفل والطماطم وزيت الزيتون الطبق المفضل للكسرة
با الهنا والشفا وبصحتكم
ماشاء الله تسلم الايادي
عاشت الايادي حبيبتي نولة
ييييم شكلها للكسرة
يشهي
تسلم ايدك
دائماً مبدعة
يشهي
تسلم ايدك
دائماً مبدعة
نونو بزااف تشهي يعطيك الصحة انا نحبها مع اللبن يمي يمي
آه يا قلبي
انا نحبها ونموت عليها و نسموها كسرة خساس او رخساس
ااو كسرة يابسة
تضيفوا لها نحن التمر الغرس او شوية سكر
و تشرب في قهوة المساء و لا مع الشاي الأخضر المنعنع
انا نحبها ونموت عليها و نسموها كسرة خساس او رخساس
ااو كسرة يابسة
تضيفوا لها نحن التمر الغرس او شوية سكر
و تشرب في قهوة المساء و لا مع الشاي الأخضر المنعنع