الاكلة دى تجنن و انا بحبها قوووووووووووووووووى عاملتها الاسبوع اللى فات
جربوها كدا
المقادير
بطاطس مسلوقه من كيلو الى كيلو ونصف
لحمه مفرومه
بصل مفروم
بهارات وملح
شوية لبن
دا البصل
url=http://www.0zz0.com][/url]
اللحمة المفرومة
url=http://www.0zz0.com][/url]
الطريقة
1 – تسلق البطاطس وتقشر كويس قوى
2 – تهرس البطاطس ويضاف لها شوية حليب سائل ونخلطها حتى تنعم و تبقا كدا
3_ نضع شوية زيت قلي بوعاء على النار نضيف البصل المفروم حتى يدبل ثم نضيف اللحمه المفرومه والبهارات ونهدئ النار حتى تنضج (لحمه معصجه)
4 – نحضر صينيه بايريكس وندهنها بالزيت ونرش شوية بقسماط
5 – نفرد نصف كمية البطاطس المهروسة
6 – نفرد فوقها اللحمه المعصجه
7 – نفرد باقي البطاطس المهروسة
8- نخفق بيضه ونديرها على وجه الصينيه
9 – ندخل الصينيه في فرن متوسط الحراره حوالي ثلث الي نصف ساعه حتى تتحمر الصينيه
و بس و تقدموها مع المخلالات و بالهنا و الشفا
تسلمى الايادى يا شيف مسلمه ايوه كدا اظهرى الشطارة بتاعتك فى المطبخ ما دام الجواز قرب
ما شاءالله
تسلمين يا شيف مسلمة
يعطيج العافيه وتسلم الايادي