السلام عليكن حبيباتى..
الحقيقة قرأت هذه الوصفة لحبيبتى عراقية انا
على هذا الرابط..
** سويسرول اللحم بالجبن ولا ألذ من مطبخ أختكم عراقيه **
عجبتنى الفكرة..عملتها لكنى زدت بعض الاضافات..
نفس المقادير لكنى زدت حبهان مطحون(هيل)+بودرة ثوم
+قرفةو بدل النشا وضعت فيجيتار و لم اضع بسطرمة..
وضعت جزر مسلوق+بسلة مسلوقة+جبن رومى مبشور
+موتزاريلا+ ملح+فلفل اسود..
لفيتها ثم دهنت الفويل بالزيت ..
وضعتها فى صينية ثم اضفت ماء ووضعتها
فى فرن حار..
حرقت لها فحمة بعد نضجها لتعطى طعم الشواء..
قدمتها مع ارز واحدة و واحدة..
روووووووعة…
طريقة الارز هنا..
الارز واحدةوواحدة لعيووون فرفوووشة…
ان شاء الله تعجبكوا..
بجد تحفة تحفة تحفة
انا بعملها برضه بس مش بسويها في ميه بحطها في الفرن تستوي في عرقها .. والخضار بيكون ني ويستوي مع اللحمة
بس هجرب الطريقه دي اكيد هتطلع حلوة
والشكر طبعا موصول للغالية عراقية
لكن سبقتني بلحظات أختي كلمه صدق
تسلم الأيادي الفذه والتي بحق هي ألذ وأروع
ما شاء الله حبيبتي روووعه
ولا أستطيع الصمود أمام وصفتكِ المميزه بكل شيئ
حبيبتي أنا لا أصل الى ذوقك وترتيبكِ
كلك ذوق ورووعه
وتقبلي ودي وتقييمي
ع الجمال واكلاتك الشهيه
حلوه اوى اوى وشكلها جميل وشهى
تسلم الايادى يا ام عمر يامبدعه
والارز ده انا بموت فيه وممكن اكله لوحده من غير اى شئ
بحس ان له مذاق خااص وطعم جمييل
والف شكر لحبيبتى ام احمد ع الوصفه
طبعا احلى وسام والتقييم بكره ان شاء الله
اعذرينى بقى اكيد بتعرفى الرساله
🙂
تسلمى حبيبتى كلمة على كلمتك اللطيفة..
اكييييد طريقتك بتكون لذيذة..
جزاك الله خيرا لمرورك..
لكن سبقتني بلحظات أختي كلمه صدق
تسلم الأيادي الفذه والتي بحق هي ألذ وأروع
ما شاء الله حبيبتي روووعه
ولا أستطيع الصمود أمام وصفتكِ المميزه بكل شيئ
حبيبتي أنا لا أصل الى ذوقك وترتيبكِ
كلك ذوق ورووعه
وتقبلي ودي وتقييمي
حبيبتى ام احمد..طبعا الشكر الاول لك لانك
صاحبة الفكرة..اضفت القليل الى وصفتك الرائعة..
عجبتهم جدا جدا و دعيت لك بالبركة و راحة البال..
جزاك الله كل خير عراقية يا غالية على كلمتك الرقيقة اللطيفة..
كلك ذوق حبيبتى..بارك الله فيك..و جزاك كل خير على
تقييمك الغالى…