(لحبايبى المبتدئات )
طريقة الارز الابيض المصرى على طريقتى
حنجيب كوبين ارز ابيض او على حسب عدد افراد الاسرة
ونغسلة جيدا حتى ترى الماء رايق من لون البياض
نضع حلة بها ماء
كوبين الارز عليهم كوب ونصف ماء
ونضع نصف ملعقة سمنة وبعض نقاط الزيت
لانة بيجعل الارز مفلفل ولما تغلى الماء
نضع الارز ونقلبة ونغلق علية وعندما يشرب الماء
ننقلة على العين الصغيرة فى البوتاجاز ونضع عليعا
شواية خفيفة ثم نضع حلة الارز
ملحوظة : بعض الارز بيحتاج ماء عن نوع آخر
الافضل تضعى نفس مقدار الماء ثم عند سوائة تذوقية ان احتاج سواء تانى رشى قليل من الماء
ثم تذوقية مرة اخرى وان احتاج رشى قليل تانى من الماء حتى يستوى
وكدة بتضمنى انة لا يعجن ولا يصبح نئ
وتضمنى انة يبقى مفرفر
اتمنى تعجبكم طريقتى
متنسوش التقييم
