المقادير: 
طحين بر
دجاج مقطع
بصل مقطع
+طماطم مقطع
خضار مشكلة مقطعه قطع صغيرة
(2بطاطس+2كوسا+2جزر+1باذنجان+2ف لفل اسود حار).
بهارات +ليمون اسود ناعم
او حبتين ليمون اسود غير مطحون
ملح +رشة فلفل اسود+زيت
1معجون طماطم
3اكواب ماء قابل للزيادة
الطريقة:
نقوم بوضع القدر على النار ونضع البصل ونقوم بتحريكة على النار حتى يتحول للون الذهبي ثم نضع عليه قليل من الزيت
ثم نضع الدجاج بعد ما قمنا بتقطيعه وتنظيفه على البصل ونقوم بتحريكه حتى يتحول للون الذهبي ونضع البهارات والفلفل الاسود والملح
والليمون الاسود ثم نضع الطماطم والخضار ونضع معجون الطماطم ونتركها على نار هادئه للمدة ربع ساعه بعدذلك نضع الماء
حتى يمتلىء القدر ثلاثة ارباعه ويترك على النار حتى ينضج الدجاج والخضار ثم نخلي الدجاج من العظام والجلد
ثم نقوم بعجن الطحين مع الماءحتى يصبح عجينة متماسكة مثل (البيتزا)ونقوم بتقسيمه على اشكال دوائر
مثل الكرة وعند فرد اول كرة نجعلها(نحيفة) نفردها ثم نضعها في القدر ونقوم بتقطعيها ثم نفرد كرة
العجين الثانيه وهكذا حتى ننتهي ثم نضع الفلفل الحار اخرشيء وتترك على نار هادئه ثم توضع في طبق
وتزين بالليمون وبالهناء والعافية
مسابقة شهر الخير
من اشهى الأطباق على المائدة
وطبخة تحوى كل الخضار واللحم مع العجين يعنى متكاملة
الف عافية عليكم
واحلى تقييم ياقمر
يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه .
.ع الوصفه الشهية والذيذة …..
يمي يمي يمي شكله مرررررررررررررررررررررر لذيذ
يسلمووو الإيادي عزيزتي
وَصِفَة شَهِيَّة وَرَائِعَة
يمي يمي صار خاطري الآن بمرقوق
روحي ياشيخة الله يسامحك عذبتيني
ماتتخيلي قد آيه أموت في هذه الطبخة لذيذة
أعشقها من أعماق قلبي
بصراحة ياسلام هذا المرقوق ولا بلاش ماشاء الله عليك وتسلم الايادي على الطبخة الشهية
تستاهلي أحلى [ تقييمـ ] لروعته
دمتِي بخير
ابدعتي ميمي
تسلم ايدك ياحلوة