البيتزا من مطبخي
البيتزا من مطبخي
سماء الابداع 2
اليوم عملت بيتزا وطلعت ماشاء الله روووعة
فحبيت تشاركوني
المقادير
كيلو دقيق – ملعقة صغيرةبيكنج بودر – ملعة صغيرة خميرة فورية -حبة البركة- ذرة ملح – ذرة سكر – كوب زبادي – فنجان قهوة زيت زيتون – ماء للعجن
هنا وضعت المكونات الجافة جميعا وخلطتهم مع بعض
أضفت زيت الزيتون وخلطته جيدا مع الدقيق
ثم اضفت كوب الزبادي خلطته مع المكونات السابقة جيدا
بدأت في اضافة الماء تدريجيا حتى تتشكل العجينة
وتركتها تخمر
مكونات الحشو
طماطم مقطعة – فلفل اخضر مقطع – بصل مقطع – صلصلة – زيتون اخضر – زيتون اسود – جبنه موزاريلا
احيانا بضيف تونة او سوسيس او لحم مفروم معصج او دجاج بايت 🙂
نفرد العجينة في صينية الفرن وتكون مدهونة زيت
نضع الصلصة ونفرشها على العجينة جيدا ونرص الخضراوات
نرش الجبنة على الوجه ونضع بعض قطرات من الزيت النباتي
ونضعها في فرن ساخن جدا ..
انا اشغل افرن اول ما ابدأ في فرد العجين على درجة حرارة 200 مئوية
بعد ما اخرجتها من الفرن
قطعتها … 🙂
طبعا ملاحظين انها لونين …. لان زوجي يحب الجبنة طريه وتشد وانا احبها مقرمشه هههه
وده لاول رد 🙂
هيييييه
أنا أول رد
wwWooooooooooooWww
روووووووووووووعة
تسلم إييييدك حبيبتي
لذيييذة جدا
فتحتيلي نفسي
التقييم لاحقا يا قلبي فقد نفذ رصيدكم ههههه
تسلم ايدينك الحلوة حبيبتى
شكلها طالع راائع واكيد الطعم اروع الف عافية عليكم ان شاء الله
تقييمى وحالاً الوسام
دمتن بود
مافي قطعة لثالث رد طيب؟!!
ما شاء الله على الشغل الحلو!
جزاكي الله خيرا".
وصفة رائعة
ربي يعطيك العافية ياعسسل
لاخلا ولاعدم يالغلا
تقبلي مروري وتقييمي لكِ