(البسبوسة باللوز لعيونكم …… من ايد ألمغتربة )
اخواتي الغاليات اليوم اقدملكم البسبوسة من ايد اختكم المغتربة ان شاء الله تعجبكم
نبدأ بالقطر أوالشيرة حتى يجهز قبل البسبوسه ليكون بارد
المقادير القطر
2 كوب سكر + كوب ونصف ماء + قليل من عصير الليمون
تخلط جميع المقادير وتوضع على النار حتى الغليان وأخذ اللون الذهبي
تخلط جميع المقادير وتوضع على النار حتى الغليان وأخذ اللون الذهبي
المقاديرالبسبوسة
2 كوب سميد
1 كوب جوز الهند
1 كوب سكر
1 كوب زبدة او اقل شوي
1 كوب زبادي
ملعقة اكل بيكنغ باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
لوز مقلي للتزيين
1 كوب جوز الهند
1 كوب سكر
1 كوب زبدة او اقل شوي
1 كوب زبادي
ملعقة اكل بيكنغ باودر
ملعقة صغيرة فانيلا
لوز مقلي للتزيين
طريقة العمل
تخلط المكونات الجافة السميد و جوز الهند والسكر والباكينغ باودر والفانيلا مع بعضها،
ثم تضاف إليها الزبدة وتخلط جيدا مع المكونات ثم نضيف الزبادي ونخلطها جيدا
بعد تجهيز عجينة البسبوسة نحضر صينية الفرن وندهنها بزبدة او طحينة ونسكب خليط البسبوسة
مع تسوييته من كل الجوانب ونزينها باللوز المقلي كما في الصور
ثم ندخلها الى الفرن
ثم تضاف إليها الزبدة وتخلط جيدا مع المكونات ثم نضيف الزبادي ونخلطها جيدا
بعد تجهيز عجينة البسبوسة نحضر صينية الفرن وندهنها بزبدة او طحينة ونسكب خليط البسبوسة
مع تسوييته من كل الجوانب ونزينها باللوز المقلي كما في الصور
ثم ندخلها الى الفرن
وهذه الصورة بعد ان خرجت من الفرن
وهنا يصب القطر البارد فوق البسبوسة وهي ساخنة وتعاد مجدداً الى الفرن لمدة 5 دقائق.
ثم تقطع وتقدم بعد ان تبرد
والف الف عافية على قلوبكم
ملاحظه ؛ في الصور انا عملت مقدارين
تسلميييييييييييين عشتي ويارب ترجعين للعراق ويرجع كل مغترب
وانتي العايشة حبيبتي
اللهم امييييييييييييييييييييين
جمعنا الله ومن نحب في الفردوس الاعلى من الجنه برحمته</b></i>
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة الغامدية2007
جمعنا الله ومن نحب في الفردوس الاعلى من الجنه برحمته</b></i>
اللهم امييييييييييييييييييييييين
قد يهمك أيضاً: