اسهل طريقه لعمل البيتزا
]طريقه العجينه:
3اكواب دقيق
3معلقه خميره
1معلقه ملح
ربع كوب دهن سائل
كوب ماء دافئ
نصف معلقه سكر
العمل
تذاب الخميره في نصف كوب الماء والسكر
ينخل الدقيق ويعمل حفره في الوسط ويسكب فيها الدهن ثم يفرك الدقيق والدهن جيدا حتي يخلط تماما
تضاف بقيه الموادحتي تعجن جميعا وتصير عجينه متماسكه
تترك لمده 40دقيقه حتي يتضاعف حجمها
تفتح العجينه بسمك2سم ثم تفرش في صينيه كبيره مع الانتباه لدهن الصينيه
توضع الصلصه وهي مصنوعه من بصله كبيره توضع في ماكنه الفرم ثم نقلي البصله المفرومه في المقلاه ونضع عليه الطماطم والفلفل الاسود والملح ثم تفرش الصلصه كأول طبقه علي العجينه وبعدين الجبن اي نوع بيذوب ثم السجق ( النفانق) ثم الطماطم ثم الفلفل الاخضر مقطع شر ائح والزيتون الاسود وكل ما تحبينه ماشرط السجق وبالهنا والشفا
]طريقه العجينه:
3اكواب دقيق
3معلقه خميره
1معلقه ملح
ربع كوب دهن سائل
كوب ماء دافئ
نصف معلقه سكر
العمل
تذاب الخميره في نصف كوب الماء والسكر
ينخل الدقيق ويعمل حفره في الوسط ويسكب فيها الدهن ثم يفرك الدقيق والدهن جيدا حتي يخلط تماما
تضاف بقيه الموادحتي تعجن جميعا وتصير عجينه متماسكه
تترك لمده 40دقيقه حتي يتضاعف حجمها
تفتح العجينه بسمك2سم ثم تفرش في صينيه كبيره مع الانتباه لدهن الصينيه
توضع الصلصه وهي مصنوعه من بصله كبيره توضع في ماكنه الفرم ثم نقلي البصله المفرومه في المقلاه ونضع عليه الطماطم والفلفل الاسود والملح ثم تفرش الصلصه كأول طبقه علي العجينه وبعدين الجبن اي نوع بيذوب ثم السجق ( النفانق) ثم الطماطم ثم الفلفل الاخضر مقطع شر ائح والزيتون الاسود وكل ما تحبينه ماشرط السجق وبالهنا والشفا
يسلمووووووووووو على الطريقة
لان خواني يحبون البيتز كثير
لان خواني يحبون البيتز كثير
