اخواتى الغاليات اقدم لكم كيكة البرتقال
من مطبخى بالصور و مشروحة خطوة خطوة
باذن الله تفيدكم و تنجح معاكم
نبدا على بركة الله 
المكونات كما فى الصور
ا ملعقة بيكنج بودر
ثلاث اربع كوب سمن على زيت
كوب سكر
كوب عصير برتقال
بشر نصف قشرة برتقالة
3 بيضات او 4 على حسب حجم البيض
2 ملعقة فانيليا
2 كوب دقيق
نضع نقطة زيت فى الصينية
و ندهنها بها
نضبط الفرن على 180 درجة لتسخين الفرن اثناء اعداد الكيك
خلوا بالكم من الترتيب مهم لنجاح الكيك
اولا نخلط السمن والزيت مع السكر و نضربة بالمضرب
حتى تصبح مثل الكريمة السائلة
ثم نبدا باضافة البيض واحده واحده
مع الفانيليا و بشر البرتقال
مع الضرب بالمضرب
ثم نضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر
جزء جزء و نخلى دوران المضرب فى نفس الاتجاه لا نغيره
لكى يدخل الهواء العجين لتنجح الكيكة
و عندما يغلظ القوام نضيف عصير البرتقال شوية شوية حتى تضبط العجينة معانا
نصب العجين فى الصينية و نرش على وجهها الزبيب مخلوط ببعض الدقيق حتى لا يرقد فى قاع الكيكة
ندخلها الفرن لمده 30 دقيقة الى 45 دقيقة
و نقطعها بعد مت تبرد
و بالهنا و الشفا
لو عايزين نحفظها لفترة نضعها فى علبه بلاستيك و نضعها فى الثلاجة
و نخرج منها حسب الحاجة
اتمنى اكون افدتكم
و لا تنسونى من صالح دعائكم 
تسلم ايدك رووووووووعة
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة bosy
قد يهمك أيضاً:
تسلمي, لسه بفكر اعمل كيك اليوم