بما اني اتبع رجيم دشتي ماحبيت اتقيد بطبخات معينه خصوصا ان زوجي يسوي رجيم دشتي معي عشان كذا يبغاني اشكل له كل يوم طبقوجلست اخترع له كل يوم طبخه لأني انا اللي شجعته يعمل الرجيم
المهم كل يوم راح اكتب لكم طبق من الأطباق الكثيره اللذييييييذه وتنفع لرجيمي رجيم دشتي
امس عملت (باميا بالكفته) وهي مش من اختراعي من كتاب النخبه بس انا غيرت فيها شي او شيين عشان تناسب الرجيم
المقادير:
3كاسات باميا المقمعه (تزال اقماعها بالسكين)
بصله واحده مفرومه
الكفته:
-انا استعملت لحم مفروم وطبعا هي معموله على صحن دجاج مفروم بس انا حبيت اللحم المفروم اكثر
-بصله مفرومه ناعمه
-ربع كاس من الأتي:
(بقدونس+بصل+ثوم) مفرومه بالفرامه اليدويه +ملح وبهارات.
في الخلاط:
-2حبة طماط مقطعه +2 ملعقة صلصة +1 ملعقة جبن كرافت السائل +1مكعب ماجي+ قليل من الماء.
الطريقه:
– تعجن الكفته ثم تكور كور صغيره ثم توضع قليلا في صينيه في الفرن من 3الى5 دقائق حتى تتماسك فقط دون ان تتحمر
– تسلق الباميه في ماء وملح نصف سلق.
– يحمس البصل في قدر على نار ثم يوضع عليه قليل من البهارات ثم نضع عليه الخلطة التي في الخلاط . واذا تسبكت نضع عليه كور اللحم المفروم والباميا وتترك معا حتى تستوي مدة من 10 الى 15 دقيقه ثم توضع في صينيه بايركس وتجمل بالبقدونس .
يتري ينفع احط مع البصل بعض من الزيت الزيتون ؟
الاكله دي شكلها تحفه وان شاء الله اجربها
شكرا لكي علي الوصفه الجميله
تقبلي مروري
ماشاء الله شكلها تحفة
ان شاء الله أجربها وأقولك النتيجة
تسلم ايديكي حبيبتي
اكيد ينفع
دجاج مفتت بالقشطة
المقادير:
دجاجة تسلق ويفتت لحمها مثل الشاورما (صغير جدا)
2بصلة تقطع صغار
2 فص ثوم
بهارات (ملعقه صغيرة)
2فلفل رومي مقطع صغار
علبة قشطة
علبة فطر مقطع
3ملاعق جبن سائل
ملعقتين مايونيز
نصف كأس جبنةمازوريلا مبشورة
الطريقه:
– يوضع الدجاج المفتت كطبقة في صينية بايركس.
-يشوح البصل في زيت ثم يوضع الثوم والفلفل البارد والفطر ثم البهارات ثم يوضع فوق الدجاج.
– تخلط القشطة والجبن والمايونيز بالخلاط ثم تصب على ماسبق.
– يرش السطح بجبنة مازوريلا وتدخل الفرن حتى تسيح الجبنه
وبالهناء والعافيه
2بصلة تقطع صغار
2 فص ثوم
بهارات (ملعقه صغيرة)
2فلفل رومي مقطع صغار
علبة قشطة
علبة فطر مقطع
3ملاعق جبن سائل
ملعقتين مايونيز
نصف كأس جبنةمازوريلا مبشورة
– يوضع الدجاج المفتت كطبقة في صينية بايركس.