مساء الخير يا حلوات اليوم جبتلكم وصفة بادنجان سهلة التحضير وطيبة المذاق انشاء الله تجربوها وتعجبكم المكونات: حبة بصل،ثوم،فلفل،طماطم،بادنجان،كركم،كاري،زنجبيل،ملح،مل عقتين زيت زيتون نسخن الزيت في مقلاة ثم نضع البصل والفلفل لما يدبلوا قليلا و يبداء… وصفة بادنجان سهلة ورائعة

المقادير: /1 كيلو لحم 3أكواب فريك 3حبات بصل _2 ملعقة ثوم مطحون بهارات(كركم_ فلفل أسود_ملح_2ليمون ناشف_ شيبه) بكت واحد صلصة زيت الطريقة: يحمر اللحم+ البصل+الثوم+البهارات حتى تتحمر البصله وتذوب. _تضاف الطماطم حتى يتسبك اللحم .… شوربة الفريك

سلطة خضراء Green Salad أطباق تلعب دوراً لافتاً على المائدة المقادير – 350 غراماً من الخيار – 300 غرام من البصل – 400 غرام من الطماطم – 5 غرامات من أوراق النعناع الجافة – 15… سلطة خضرا على طريقتى

إسم الطباخة: السوسنة اسم الطبخة:رز ايراني المقادير: دجاجة مقطعه الى اربع قطع 4 اكواب رز (أي نوع رز تفضلوه) بهارات(فلفل اسود-كمون-كزبرة ناشفه- بهارات البرياني-ملح-زعفران-لون اصفر) مكعب ماجي قليل من الكزبرة الخضراء والشبت الأخضر 2 حبة… رز ايراني خطيييير ومافي اسهل منه

حبيت اكتب لكم وصفة خاصة لسلطة رائعة تعلمتها من امي اعتقد انها سلطة فرنسية لكن لا اعلاف اسمها ولا اعتقد ان كثير من الناس يعرونها هي سهلة وطعمها رائع وهي وجبة غذائية رائعة المكونات بطاطا… سلطة بطاطا مع مكونات رائعة

طاجين بطاطا ابيض سريع جدددددددددددددددددددا نقشر البطاطا ونعملها دوائر ونرصها فى الطاجين وندق الثوم ونضعها عليها ونرش قليل من الفلفل الكحل والملح نضيف الزبدة بمقدار ملعقتين ونضيف قليل من االماء ونضعها على النار @@@@@@وبمجرد ان… طاجين بطاطا ابيض سريع ادخلى وشوفى

المقادير مع الطريقة خذى طنجرة وحطيها على النار وحطى فيها شوية زيت ، ثم أضيفى اللحم المفروم ، وحركى واتركيها على النار حتى ينضج اللحم ، وحطى مع اللحم البصل المفروم ، بعد ذلك أضيفى… المبطن

المقادير: كيلو بفتيك +ملح _ فلفل _مستردة _3 فصوص ثوم _عصير ليمون _ عصير بصل الحشو :عصاج بدون صلصة _ او خضار مسلوق مشكل _ ملح _ فلفل الطريقة : زى ما اتعودنا بندق البفتيك… البفتيك المحشى

كبسه السمك الحضرمية بالروبيان بالخطوات المصورة المقادير : قطع من السمك ديراك (كنعد)او فيليه روبيان مغسول ومنظف بصله كبيرة مقطعه شرائح صغيرة ملعقه وسط ثوم مطحون رز مغسول ومنقوع ومسلوق نص سلقه زيت للقلي بهارات… الكبسه الحضرميه

المقادير: المقادير علي حسب عدد الافراد الذي يتفضلوا علي الغذاء لحم بالعظم ارز عيش (خبر محمص بالفرن) صلصه طماطم 1 حبه طماطم مقشرة 2فص ثوم مدقوق ناعم 1 ملعقه خل 2 بصل مقطع قطع صغيرة… فته بالخل والثوم