السلام عليكم المقادير :- كوب معكرونة لسان العصفور/ نصف دجاجة ملسلوقة وقطعة الى قطع صغيرة / كوب ونصف من صلصة البشاميل/ بصلة مفرومة/ معجون طماط / م ك نعناع مجفف/ م ص اريغانو/ ملح/ فلفل… 

احضر اللفت وانقعيه حتي يتخلص من الطينة وبعد كده يقطع مكعبات ويوضع عليه ملح وخل وشطة والسر في البنجر يوضع حبة بنجر تقطع مع اللفت وتكون الماء والملح مغطي اللفت ويحكم غلق البرطمان ويؤكل عندما… 

السلام عليكم حبيباتي الطبق جدا سهل ولذيذ المكونات المطلوبة : دجاج يزن 900 جم ( في الصورة دجاجتين لانه كنت طابخه لعيالي وزوجي ) عصير 3 ليمونات ربع كوب خل نصف حزمة كزبرة خضراء او… 

المقادير: كيلو بفتيك +ملح _ فلفل _مستردة _3 فصوص ثوم _عصير ليمون _ عصير بصل الحشو :عصاج بدون صلصة _ او خضار مسلوق مشكل _ ملح _ فلفل الطريقة : زى ما اتعودنا بندق البفتيك… 

كبسه السمك الحضرمية بالروبيان بالخطوات المصورة المقادير : قطع من السمك ديراك (كنعد)او فيليه روبيان مغسول ومنظف بصله كبيرة مقطعه شرائح صغيرة ملعقه وسط ثوم مطحون رز مغسول ومنقوع ومسلوق نص سلقه زيت للقلي بهارات… 

المقادير: المقادير علي حسب عدد الافراد الذي يتفضلوا علي الغذاء لحم بالعظم ارز عيش (خبر محمص بالفرن) صلصه طماطم 1 حبه طماطم مقشرة 2فص ثوم مدقوق ناعم 1 ملعقه خل 2 بصل مقطع قطع صغيرة… 

غالياتى هدا طاجين جبن وهو اكلة مشهورة عندنا فى ليبيا خاصتا على سفرة رمضان المقادير ******المقادير***** لحم مفروم معصج مع بهارات مفضلة عندك بصل مفروم ناعم*بادنجان مقطع مكعبات صغيرة *قرعة خضراء (كوسة)مقطعة مكعبات رفيعة ومقلية… 

شوربة خضار مع بقول شوربة خضار مع بقول شوربة خضار مع بقول شوربة خضار مع بقول شوربة خضار مع بقول المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 كوب بصل مقطع قطعاً صغيرة 1 كوب كرفس… 

قريوش الطاجين يجي هايل ذوقو ميتشبعش العجينة: 1كلغ فرينة+فاني +250غ زبدة طرية حكيها مليح مبعد تحبي تخليه بيض او تلوني نصفو بالكاكاو من جهة اخرى ديري كاس ما+كاس ماء زهر+رشة ملح+بيضة+مغرف خل ابيض وضربيهم ولمي… 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جايبة لكم ربيان مقلي لذييييييييييييييييييييذ جربوه وادعولي.. اسياخ الربيان المقلي [IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/a2/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.jpg[/IMG] المقادير 2 كيلو ربيان من الحجم الكبير – 1 ملعقة طعام بابريكا – 1 ملعقة طعام بصل مطحون (بودرة)…