البوريك بالدجاج وبالبطاطة من مطبخي ….حياكم الله المقادير شرائح السبرنغ رول حشوة الدجاج : دجاج مفتت ومعاه بصل مفروم وبزاليا وقليل من الزيت وبهارات وملح وضعناهم على النار لدقائق حشوة البطاطا : بطاطة مهروسة ومضاف… البوريك بالدجاج وبالبطاطة من مطبخ ألمغتربة

المقادير:قدحين طحين،قدح ماء دافئ،ملعقة كوب خميرة،قليل من الملح ،بطاطة عدد (2)،دهن للقلي ،سكر لعمل شيرة طريقة العمل 1ـتسلق البطاطة ثم تبرش فوق الطحين ثم يضاف الملح 2ـ توضع الخمرة فوق الماء ويغطى لمدة ربع ساعة… العومات بالبطاطة

حذرت دراسة طبية نشرتها مجلة "علم الأعصاب" حديثا، من أن أطعمة الوجبات السريعة ومأكولات التسالي من رقائق البطاطا المقلية والشوكولاتة والسكاكر والحلويات وغيرها، قد تسبب حالات نسيان متكررة لأنها تؤذي ذاكرة الإنسان وتؤدي إلى خلل… البطاطة المقلية تسبب النسيان !!!