كيك البرتقال يم يم 2024.

كيك البرتقال (بدون دقيق)

دار

المقادير
1 كوب زبدة
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
4/1 1 كوب سكر
6 بيض
3 كوب لوز بودرة
4/3 كوب جوز هند
4/3 كوب دقيق أرز
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قطر البرتقال
1 برتقال
3/1 كوب سكر
3/1 كوب ماء
الطريقة
– بواسطة المضرب الكهربائي يخفق السكر والزبدة حتى يصير المزيح كريمي القوام.
– يضاف البيض ويخفق حتى يتداخل مع المزيج ثم يضاف بشر البرتقال.
– تخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( دقيق الأرز والبيكنج بودر وجوز الهند ).
– تضاف المكونات الجافة على مزيج البيض ويخلط جيدا حتى يتداخل المزيج.
– يصب العجين في قالب ويخبز على درجة حرارة 180 درجة ولمدة 45 دقيقة.
تسقي الكيك وهى دافئة بقطر البرتقال.

دار

تسلم ايدك حبيبتي شهرزاد كيكه حلوه جداا باذن الله حنجربها

5نجووم

حياتي الله ايسلمك جوووووريه
شكرا لطلتك الحلوه

دار

دار

دار

الشاف اسماعيل وطرطته . 2024.

دار

اليوم من الصبح

والشاف اسماعيل يبكي على طرطة

فقررت اعملها له بما يوجد عندي بالبيت

وفعلا كانت لديدة

مقادير

3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب حليب
2/1- 1 كوب ونصف سكر

الطريقة
نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا

نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق

نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخخفق جيدا بعد كل بيضة

بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين

الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى
ان تستوي او ندخل سكين بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزين

تزين

[IMG]دار[/IMG]

عسل لطبقة السفلى

الننشا لطبقة التانية

الشوكلا لطبقة الاخيرة

رقاق اللوز تزن به الطرطو من فوق

[IMG]دار[/IMG]

[IMG]دار[/IMG]

[IMG]دار[/IMG]

[IMG]دار[/IMG]

[IMG]دار[/IMG]

[IMG]دار[/IMG]

ادخلتها لثلاحة ساعة وتصف لان الشاف اسماعيل

من دخلتها لثلاجة هو يبكي يريد ياكل طرطته

هدا حالي معاه في كل طرطةدار

[IMG]دار[/IMG]

وهدا لاسماعيل لانه ما يرضى الادا كانت قطعة كبيرة

[IMG]دار[/IMG]

اتمنى تنال اعجاكم

تسلم الاياااادى حبيبتى..
و الف هنا و شفا لكم..

فى انتظار جديدك يا قمررر..دار
احلى وسام لاحلى شيف اسماعيل..

يا ريت حبيبتى تكتبى اسمك على الصور
لحفظ حقوقك…دار
تسلمين حبيبتي لمرورك

والف شكر للوسام

اما بالنسبة لصور فهي تحت امر الي حبها

مش مشكلة ان اخدها احد

وشكرا لتنبيه ربما استعملها مستقبلا

دار

تسلم الايااااااااادي

الله يخلي لكـ هالشيف ويخليكـ له,,,,,ابدااااااع ماشاء الله تباركـ الله

وطبعا لك احلى تقييم حبيبتي

شكرا حبيبتي

جولي

وكالعادة

دوما منورة مواضيعي

الف شكر لكي غاليتي

جوجو

سويت بنانا من بريق الدرر 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

سويت بنانا من بريق الدرر

دار

لحملة سماء الابداع
دار
دار

المطلوب بسكت شاي تقريبا سبع باكيتات+2 كريم كرمل +1 كريم شانتيه+1علبة قشطة+ربع كاسة ماء واذا احتاج الامر نزيد الماء قليلا +كاسة حليب
نخلط الكريم كرمل مع الكريمة مع القشطة مع الماء بالخلاط لدقيقتين
دار
طبعا الخليط اصفر لاني استعملت كريم كرمل بالموز وكل واحد حسب رغبته

نضع كاسة حليب بعد ان نحليه بالسكر يعني عادي مثل ما واحد يريد يشرب حليب نفس الطعم نحضر الصحن الذي نريد ان نضع فيه السويت بنانا ثم ندخل البسكت في كاسة الحليب ونرصه في الصينية انتبهي فقط نضع البسكت ونخرجه بسرعة حتى لا يتفتت
دار

دار

نعمل طبقة كما في الشكل ثم نضع عليها خليط الكرمل ثم طبقة بسكت ثم خليط الكرمل الى ان تنتهي عندي كمية البسكت فنغطيه من كل جانب بطبقة من الكرمل
دار

في النهاية نثقب كيس السكر الذي ياتي مع الكرمل ونرفع يدينا الى الاعلى ثم نبدا بالسكب فوق الخليط حتى يصبح لدينا هذا الشكل

دار
طبعا نضعه في الثلاجة لمدة ساعة بعدها يقطع ويقدم طبعا ما اقولكم على الطعم انتو جربوه وحتشوفو الطريقة بسيطة تستغرق ربع ساعة عمل فقط تنفع للضيوف الذين ياتون فجاة وبالعافيةدار دار دار

تسلم ايدينك ياقمر
فعلاً طريقة حلوة وسريعة وتنفع حق الضيوف المفاجئين
يعطيك العافية ياقمر
ومبارك عليكِ الوسام

تسلم الآيادي ما شاء الله
أحلى تقييم لعيونك.
ماشاء الله
تسلم الاياادي …يعطيك العافيه
تقبلي مروري وتقيمي
تسلم الاياااااادى حبيبتى..
فعلا حلو سهل و سريع..و الشكل رااااائع..
تقبلى مرورى و تقييمى..دار
تسلم ايدك بريق

طريقة جميلة جداااا

تقبلي ودي و تقييمي

كيكه الحل السريع مع نهوله ;)) 2024.

السلام عليكم حبيباتي
ان شاء الله تكونو بخير

دار

دار
من ساعه جاني اخويا و ابنوووووو
دار
وطبعا قلبلي راسي و قلب البيت ومصر انو اعملو حاجه حلوه ياكلها والا راح يخاصمني
وكلووووووووو الا خصام حبيبي
ولانووووووووووو ما عنديش طحين عملتلو كيكه بالخبز
دار
وطبعا من غير ما يشوفني و الاكان سمع الدنيا كلها اني غشيتو
دار
وزي ما نتو شايفين هو بيرسم ومطمن
دار

نجي للكيكه السريعه الاقتصاديه
خبز بايت مقطع
نص كاس سكر
زبيب
حبيبات الشوكولا
عصير ليمونه
دار
نخلطهم منيح
ونجيب نص كاس حليب مع شويه قرفه مع 2 بيض و شويه خميره حلوى
دار

نفرغها على الخبز
ونترك الخليط يتشرب حوالي 15 دقيقه و بعدها للفرن

دار

و هنا في القالب
طبعا ما تعملوش زيي وتحطوها في قالب كبير
محمود هو الي اختارو عشان فاكر كل ما كان القالب كبير كل ما جات الكيكه اكبر
دار

مخ عيال اعمل ايه
دار

وهتا طلعتها

دار

وبرشت فوقها شوكولا

دار

وطبعا ما قطعتهاش لانو محمود اخدها لبيتهم من شويه ورفض انو يقسمها معايا

شوفتووووووووووو
دار

وهو ده الي نسميه براءه اطفال 2024
دار

حرااااااااااااااااااااام عليكى يا نهلة الواد هيجيلة تلبك معودى
عيش بايت يا مفترية
بتضحكى على الواد طيب مامتة هتكشفك لما تذوقها
هههههههههههههههه
بس اعمل اية مضطرة اقولك تسلم ايدك (من ورا قلبى طبعا )
فين يا بنتى الصورة اللى عملهالك الواد عمر محطيتيهاش فى التوقيع لية الواد هيزعل اوى لما يعرف انك محطيتيهاش
ههههههههه
ايه ده
انا قلبي شوية ويوقف من الضحك
جايا تغشي برمضان طيب غشي بالايام العادية

دار

بس احييكى على ذكائك
لان الست الشاطرة تغزل برجل حمار
هههههههههه
تحياتى

والله ما عارفة اقول الا …………….
رائعة دائما ومتالقة
وخفيفة ظل كمان
أضحك الله سنك اضحكتيني من كل قلبي
دارداردار
ماشاء الله نهله

انا هسميها اختراع وفكره جديده

وميمنعش انها جميله وشهيه ياقمر

تسلم ايديكى واحلى شئ انك اتصرفتى ومازعلتى الولد

ربنا يحفظه يارب

احلى تقييم

🙂

سلطة سيزر سلاد 2024.

سيزر سلاد
المقادير:
خس (حبة كاملة)
ملفوف أحمر (نصف حبة)
ليمونة (نصف أو كاملة)
زيت زيتون
ملح, فلفل أسود (حسب الرغبة)
دجاج فيليه (3 قطع)
زيت ذرة
بصلة (جوانح)
فص ثوم (مفروم)
خبز محمص مكعبات
جبنة مبشورة
صلصة رانش (2 ملعقة كبيرة)
صلصة إيطالية (2 ملعقة كبيرة)
الطريقة:
=========
طريقة تحضير الدجاج :
=========
– نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما" .
– نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف إليه
البصل و الثوم و عند ذبول البصل نضيف الدجاج و يقلب إلى أن
يتغير لونه نخفف النار و نغطي الطنجرة , و نقلب الدجاج كل 2 – 3 دقائق
الى أن تجف مائها و تنضج .
السلطة :
==========
– نفرم الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق.
– نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل و صلصة رانش و
الصلصة الإيطالية ثم نضيفها الى الخس و الملفوف, و نخلطها جيدا
ثم نضيف الخبز المحمص نقلبها قليلا.
في طبق التقديم , نضع المقدار السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم فوراً .
=============================

واتمنى تعجبكم وبالهنا والعافية 😮

🙂 راح اعملها اليوم ومشكورة أختي
هلا حبيبتي sweety نورتي الصفحة وبالعافية على قلبك 😮
يسمنووووووووووووووووووووووووووووو bleh
الله يسامحك مرة وحدة يسمنوووووووووووووووو ههههههههه مشكوووووووووووورة على المرور
حلوووه ان الله انسويها اليوم

وثاااااااااااااانكس

الميني بسبوسه من مطبخي حياكم 2024.

دار

دار

دار

اليوم جبت لكم حلى من مطبخي اتمنى ينال اعجابكم
البسبوسه وعملت منها شكلين شكل عادي واالشكل الثاني الميني بسبوسه بقالب الكب كيك
المقادير
دار
كاسه سميد
كاسه طحين
علبه زبادي بالقشطه
ملعقه بكنج بودر
ملعقه فانيلا
ربع كاسه سمنه او زبده انا استخدمت سمنه الغزالين بحب طعمها
بيضه
كاسه جوز هند
نصف كاسه سكر
فستق حلبي للتزين
القطر
كاسه ماء
2كوب سكر
عصير ليمون
ماء زهر وانا بضيف عليه فانيلا سائله ومعلقه زبده بيعطي نكهه رهيبه
الطريقه
دار
تخلط جميع المواد الجافه معا وتخلط جيدا
ثم نضيف البيض والسمن واللبن

ونخلطها حتى تتجانس ونفردها بالصينيه ونخبزها حتى تتحمر

وانا قسمتها قسمين قسم وضعته بقالب الكب كيك ورشيت عليه فستق وخبزته
والقسم الثاني صينيه عاديه
اتركم مع الصور واتمنى انها تعجبكم

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

دار

روووووووووعه و شهيه جداااااا

تسلم ايدك حبيبتي

فى انتظار جديدك الشهي

امممممم

حلى شهي

تسلم يمناك على الوصفة

بارك الله فيكِ ولاحرمنا وصفاتك المميزة

ودي وتقييمي

تسلم الايادي
بسبوسة شهية
يعطيك العافية
تقديري وتقييمي .

دار
يمي يمي يمي شكله مرررررررررررررررررررررر لذيذ
يسلمووو الإيادي عزيزتي
وَصِفَة شَهِيَّة وَرَائِعَة
دار

فَكَم رَاقَت لِمَعِدَتِيدار
فَكُل الْشُّكْر لَكِ عَلَى إِنْتِقَاءِكِ الَرَاقِي
وَأَتَمَنَّى أَنْ لَاتَحْرِمِيْنَا جَدِيْدُك
دارداردار
دار

جزاكم الله كل خير
على المرور والرد الطيب

الكاســـــتر بطبقات البسكويت وكيكة الكاستر بالبسكويت والمكسرات 2024.

دار

دار
اخواتي الوردات
اليوم حبيت اقدملكم حلى لذيذ وخفيف وسهل التحضير
الكاستر بطبقات البسكويت
وممكن تتفنني بطريقة صبه وتقديمه
ان شاء الله يعجبكم

المقادير


3 كوب حليب
3 ملعقة طعام كاستر
سكر حسب الحلى الي تحبيه
بسكت ماري

للزينة


بسكويت مطحون ومخلوط معاه شوية قرفة
شيكولاته فرماسيل
اصابع شيكولاته
جوز مكسر
فستق حلبي
مبروش جوز هند
زبيب

طريقة العمل

نخلط الحليب والسكر والكاستر في قدر ونضعهم على النار
ونستمر بتحريك الخليط الى ان يتكاثف
نطفي النار ونتركه يبرد
بعدها ناخذ صينية ونصف البسكويت فيها

دار

دارداردار
ونصب فوق البسكويت كمية من الكاستر
ونضع طبقة ثانية من البسكويت

دار
دارداردار
دار

دارداردار
وهنا اضفنا الكاسترالمتبقي
وزيناه بالبسكويت المطحون والقرفة

وبعدها ندخله الثلاجة ويقطع ويقدم بارد

ممكن نقطعه بقطاعات البسويت

او حسب الرغبة
دار

دارداردار

اقــــــــــــــــــــــــرب

دار

وممكن نسويه على شكل كيكة

في قالب التشيز كيك ونتبع نفس الخطوات

ونزينه بالمكسرات

دار

دارداردار
دار
دارداردار

اقـــــــــــــــــرب

دار

دارداردار
بعد التقطيع

دار

ان شاء الله يعجبكم

لاتنسونا من دعاءكم

دار

ماشاء الله

اكيد بيعجبنا طبعا يا ام يوسف

جميل وشهى جداا تسلم الايادى الحلوه

واحلى تقييم

🙂

دار

وتستاهلي التقييم ياعسل

يمي يمي
فعلا لذيييييييييييييييييذ اا مجربته بدون مكسرات والحركات الحلوة هذه
تسلم الايادي ياعسل …
يسلموا الايادي ام يوسف

حلوي سهلة ولذيذة

بارك الله فيكي

تقبلي تقييمي

تسلم ايديكى ام يوسف حبيبتى..

انا اعمله لكن كاستر شيكولاته..

تقبلى تقييمى حبيبتى..دار

حلوة الوردة باللوز رائعة " شكلها رائع ومذاقها أروع 2024.

دار

حلوة الوردة باللوز رائعة …تفضلوا…. دار تطير العقل من شكلها وتفتح النفس

دار
دار

سنشاهد مع بعض حلوة الوردة بحشوة اللوز شكلها رائع ومذاقها أروع وعن تجربة

للعجين نحتاج دار

500 غ دقيق رطب …125 غ زبدة مذابة…4 ملاعق ماء الزهر وقليل من الماء
وقليل من الملح
تدلك العجين جيداً حتى تصير رخوة تشكل منها أجزاء وتترك لترتاح قليلاً
دار
وهذا شكلها

دار

وللحشوة نحتاج

250 غ لوز مفروم جيداً ويمكن فرمه بالقشورة أو صلقه وتنقيته
وبعد ذلك فرمه مع نصف المقدار من السكر الناعم بمقدار 125 غ سكر
قليل من ماء الزهر لجمع الخليط وقليل من القرفة وملعقتان زبدة مذابة

دار
وهذا شكله ونبدأ بتشكيل الوردات

دار

تطلق العجين على طاولة حتى تصير رقيقة جداً أو يمكن الإستعانة بمكينة
لفرد العجين فهي تسهل العملية جداً
وبعدها تقذع العجين دوائر كما يظهر في الصورة

دار
دار
ثم تأخدي ست دوائر وتصف كما يظهر في الصورة

داردار

يأخد القليل من عجينة اللوز وتعمل بها أصابع كماهو
ظاهر في الصورة وتوضع فوق العجين

دار

ونلف جانب من العجين على الحشوة كما يظهر في الصورة

دار

دار
دار
تضعي القليل من الزبدة الذائبة على الجانب الأعلى من العجين باستعمال
الفرشاة كما يظهر في الصورة

دار
دار
ثم تبدأي لف العجين كما يظهر في الصورة

داردار

وهكذا حتى نهاية عجينة اللوز وبعدها تصفيها في صينية وتدخل للفرن وعندما يصير لونها ذهبي تخرج وتسقى مباشرة بالعسل الساخن

دار
وهذا شكلها قبل أن تطهى

دار

دار
وهذا شكلها النهائي مقدمة مع الشاي بألف هنا وشفا

دار

دار
مماراق لي وكان هنا
وجربته رووووووووووعة

دار

دار

دار

تسلم الايادي على الاختيار الرائع
شكلها رووووعه وشجعتيني على التطبيق
تحيااااااااااتي

حقيقى..شكلها اكثر من رائع فعلا و تحفة و ان شاء الله اجربهادار
جزاكى الله خير ع النقل الرائع

وتسلم الايادى ياقمر

رووعه حبيبتي تسلم ايدك

مربى التفاح لطاهيه ريجيم 2024.

دار

دار

مربى التفاح بطريقه سهله اووووي
رح نحتاج لتفاح مقطع للحجم الي بناسبك وسكر نفس كميه التفاح وماء نصف كميه السكر وعصير نصف ليمونه وممكن تضيفي شويه قرفه عشان النكهه
دار

نضع جميع المكونات على النار ماعدا الليمون نسيبه لاخر مرحله

دار

بعد منشوفه التفاح بدا بالذوبان نضيف الليمون وعلى فكره ممكن استبدال الليمون بملح الليمون
دار

وكده جاهز

صحتين والف عافيه
دار

وطبعا ماتنسو الردود الحلوه

جزاك الله خيرا
نورت اختي

مشكوره للمرور

دار
ماشاء الله

شكلها لذيذ

كمان اول مره اعرف طريقتها حبيبتى

تسلم ايديكى وفى انتظار جديدك

🙂

اهلا فيكم اخواتي

نورتو

**بروفيترول لحبيبتى رسل ** 2024.

دار

دار

حبيباتى فى رجيم..

اقدم هذا الحلو للامورة الغالية **رسل**

اصغر معجبة بى فى المنتدى..

و ان شاء الله نراها قريبا بيننا..فهى ما شاء الله

واضح انها ستكون من المميزات بالطبخ و الحلويات..

بل انها سوف تسبقنا بمهارتها و شطارتها..دار

أُحبها دون ان اراها و ارجو ان يعجبها الحلو..دار

المقادير و الطريقة على هذا الرابط..

اكلير..مخصوص لام المجد..(حلوياتى غير…

صوص الشيكولاتة ( 1 )..

كوب حليب + 1 م.ك.نشا+بيضة لكل كوب حليب+
سكر للتحلية+2.م.ك.كاكاو
الجميع على بعض على البارد ثم يرفع على النار
مع التقليب حتى يثخن ثم تضاف قطعة شيكولاتة خام..

صوص الشيكولاتة( 2 )

علبة كاكاو كورونا او اى نوع+ قليل من السكر بودرة+
قليل جدا من الحليب..
مع بعض على النار حتى يلين ثم تضاف قطعة زبد..

نضع البروفيترول فى بايركس..

دار

نضيف جزء من صوص الشيكولاتة رقم ( 1 )
و نقلب باحتراس حتى يختلط مع كل البروفيترول..

دار

ثم نضيف جزء من صوص الشيكولاتة ( 2 )

دار

ثم جزء من (1)
ثم جزء من (2) و هكذا حتى ينتهى المقدار
ثم نزين بالبندق المحمص المجروش..

دار

دار

دار

دار

اتمنى يعجبك حبيبتى..دار

دار

دار

يسلم ايديكي وبارك الله فيكي انت استاذة فعلا دار
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااو

روووووووووووووووعه بجد
الله يسعد يا اروووع ام عمررررررررر
كلك ذوووق والله
مش عارفه اقولك اييييييييه معدش كلام عندي يتقال
انتي اروع من اي كلمه هقولها ليكي
ويا رب تطلع رسل شاطره بالكيك زيييييك

واكيد رسل راح يعجبها
استني بس تيجي رسل من بره وتعطيكي راااااايها

احلى تقييييييم لاحلى ام عمر بالمنتدى كلوووووووو دار

طبعا انا عارفه رسل ربنا يكرمها وتكون من المتميزات
وامها تفرح بيها
ام عمر مش محتاجه اى كلام
لانك خلصى كل كلام الاعجاب
احلى تقييم

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة يويا 268

دار

يسلم ايديكي وبارك الله فيكي انت استاذة فعلا دار

تسلمى حبيبتى على كلمتك اللطيفة..دار

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة المشتاقه الى الجنه

دار

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااو

روووووووووووووووعه بجد
الله يسعد يا اروووع ام عمررررررررر
كلك ذوووق والله
مش عارفه اقولك اييييييييه معدش كلام عندي يتقال
انتي اروع من اي كلمه هقولها ليكي
ويا رب تطلع رسل شاطره بالكيك زيييييك

واكيد رسل راح يعجبها
استني بس تيجي رسل من بره وتعطيكي راااااايها

احلى تقييييييم لاحلى ام عمر بالمنتدى كلوووووووو دار

حبيبتى ام رسل..
ان شاء الله تطلع ممتازة و ماهرة بالمطبخ و كل
شئ..ربى يسعدها و يبارك فيها و تفرحى بيها..دار

جزاك الله كل خير لكلمتك اللطيفة جـــــــــــــــــدا..
احبك فى الله مشتاقة و احب رسل حبيبتى..دار