التصنيف: المعجنات وَ السندويشات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيباتى كل سنة وانتن بالف خير يارب ينعاد علينا دخول السنة الجديدة بالصحة والامن والاستقرار ياااارب عدت لكم بوصفة لذيذة يارب تعجبكم بعد غيبتى الطويلة هديتى المتواضعة لمنتدى غالى ….شكرا منتدى رجيم بيتزاء كرات اللحم المقاديرعق سكر/1ملعقة ملح 4ملاعق زبدة /2ملاعق سكر / ملعقة خميرة بيرة 3 اكواب دقيق /ماء… متابعة قراءة بيتزاء كرات اللحم وحشوات اخرى هديتى رجوعى

الكرواصون الفرنسي على اصولو من عند نهوله اهلا بكم حبيباتي انا من عشاق الكرواصون و لهدا جربتو كم مره و بطرق مختلفه و لم يكن ناجح كثير الا ان اخدت طريقته من عند متخصصه في الطبخ و هي عجوز فرنسيه و لاني احبكم هذه هي الطريقه بشرح وافي و بصور لجميع المراحل تفضلو معي قبل… متابعة قراءة الكرواصون الفرنسي على اصولو من عند نهوله

ازيكم يا قمرات طبعا انتوا عارفين انى شطوره فحبيت اعمل جلاش لانى بحبه الاول عصجت لحمه وجبت صنيه ودهنتاها شويه زيت وحطيت اول طبقه من جلاش فيها وحطيت لحمه وفرشتها وعملت طبقات كتيره وبعدين قطعت الصينيه وهى نايه وبعدين ربيت بيضتين بشويه مايه ونقطه زيت وحبه ملح وبهارات ورشتهم على الوش سبتها على ماالفرن سخن… متابعة قراءة جلاش جميل ولذيذ

عجينة المكرونه من مطبخي عجينة المكرونه من مطبخي عجينة المكرونه من مطبخي ورداتي وأحلى وردات بأحلى عالم عالمي رجيم هأنا التقي بكم عبر أثير بيتنا الثاني بوصفه جديده ومميزه من مطبخي طريقتي في عجينة المكرونه واللي انا متأكده انها راح تعجبكم وخصوصا لعشاق المكرونه طريقه بسيطه وسهله وماراح تأخذ من وقتك الكثير واللي عاملين دايت… متابعة قراءة عجينة المكرونه من مطبخي

مساء الخير لاحلي وردات ريجيم راح اقدم اليوم الكم طبق كتير ظريف وسهل بيتزا الفطر مقادير العجينة أولا المقادير الجافة : 6 أكواب طحين ، معلقتين كبار خميرة فورية ، معلقتين كبار سكر ، معلقة كبيرة بيكنج باودر ، ذرة ملح . نيجي للمكونات السائلة : علبتين زبادي أو ( شمينت ) ، كاسة حليب… متابعة قراءة ★▇▆▅▃▂▁ بـــــيتزا مبتكرة ▁▂▃▅▆▇{فراشة ريجيم}★

عجينة فطائر بدون بيض بدون زبدة بدون حليب عجينة فطائر بدون بيض بدون زبدة بدون حليب عجينة فطائر بدون بيض بدون زبدة بدون حليب غالياتى فى رجيم.. اقدم لكن عجينة راااائعة و خفيفة جداااااا.. عجينة فطائر بدون بيض بدون زبدة بدون حليب…و لكن الطعم خيااااال.. ان شاء الله تعجبكن.. المقادير.. ربع كوب زيت نباتى /ربع… متابعة قراءة عجينة فطائر بدون بيض بدون زبدة بدون حليب

اهلا يا حلوووووووات وصفة سهلة و سريعة للبيتزا بتتحضر في اقل من نصف ساعة نبدا بتدفئة كوب حليب و نضعه في اناء + ربع كوب زيت + بيضة + ملعقة خميرة فوريه + بهارات مشكله + ملح + معجون الثوم نخلط جيدا و نضيف الطحين تدريجيا حتى نتحصل على عجينه طرية سهلة الفرد انا كنت… متابعة قراءة بيتزا سريعة بيتزا الفلفل

يا هلا يا حلواااااااااااااااااااات اليوم عملت مينى بيتزا طلعت حلوة كتير بصراحة العجينه كنت مجهزاها امس لكن كسلت اعملها فحفظتها فى الثلاجه طلعتها اليوم واشتغلت بيها المقادير نصف كيلو دقيق ملح فلفل اسمر زعتر معلقتين زيت ماء للعجن خميرة زبادى او كيس لبن بودرة الطريقه خلطت كل المقادير ما عدا الزيت الماء فقط كميه بسيطه… متابعة قراءة مينى بيتزا من مطبخى

اهلين بنات يمكن الوصفة هذي مرت عليكم في كثير من المواقف بس حبيت احطها لاني بسويها بشكل يومي واحسن نوع خبز محبوبعندنا وهو فيه اختلاف بسيط من منطقة لمنطقة وكما هو من الخبز في بلدان المغرب العربي ككل واحنا في منطقتنا بنسوويه بالطريقة هذي المقادير احطها بالتقريب لاني بصراحة عمري ماقدرت بمكيال حوالي كيلو دقيق… متابعة قراءة كسرة المطلوع في الجزائر من مطبخي

سوفليه الجبن و اللحم المفروم على منتدى رجيم اليوم عملت سوفليه و حبيت اشاركه معكم العجينة : فرينة + ملح + خميرة خبز + ماء دافئ + حبة بيض نبسط العجينة و نضع في الوسط جبن + زبدة و نطويها ثم نبسطها و نكرر عملية الطوي و التبسيط حتى تمتص كل الجبن و الزبدة نغلفها… متابعة قراءة سوفليه الجبن و اللحم المفروم