حساء الخضار

عبارة عن فاصوليا بيضاء و البصل و الثوم و الزعتر يضاف إليها مرق الدجاج و البطاطس و الكراث و الجزر و اليقطين ثم تضاف الكوسا و اللوبيا و الفلفل المقادير 1 كوب فاصوليا بيضاء 1 حبة بصل 1 فص الثوم 2 ملعقة كبيرة من زيت…

سلطـــهـ الزعتر ولااروع يم يم يمي

سلطة الزعتر يلا يا بنوتات جهزوا الأغراض عشان نبدأ بسم الله المقادير: (حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع ) (حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء ) (عصير ليمون , سمّاق…

سلطة الحمص

هذا اول موضوع لي في هالمنتدى الحلو اتمنى تعجبكم السلطه نبدأ المقادير: علبة حمص مسلوق ( نخي) طماطم مقطعه مكعبات خيار مكعبات بقدونس مفروم سماق ملح زيت زيتون وعصير نصف ليمونة الطريقة: تخلط جميع المقادير مع بعضها وبالهناء والشفاء 🙂 تسلم الأيادي على الصفة الجميلة…

شوربة فواكه البحر بالصووور . اممممممم

شوربة فواكه البحر ربع كيلو جمبرى مقشر ومغسول جيدا قطعة سمك فيليه هامور او اى نوع خالية من الجلد والعظم ومقطعة مكعبات متوسطة حبات من الجندوفلى او المحار مغسولة جيدا ومصفاه قطعة سبيط (كلمارى) مغسولة ومقطعة كرفس (ربع ملعقة مقطعة قطع كبيرة) – بصلة مقطعة…

كفتة البطاطا والجبن بتغليفة الشعيرية والطعم خياااال

ك فتة البطاطا بالجبن المقادير 3بطاطا مسلوقة بقشورها/2ملاعق شبت مفروم نااعم /2ملاعق معدنوس مفروم نااعم ايضا/ ملعقة ملح وملعقة فلفل ابيض حار/و2فص تومة مبشورة/ 2ملاعق جبنة موزاريلا مبشور2ملعقة بقسماط ناعم للتغليف بيضة ممزوجة مع رشة ملح ورشة كركم/مقدار مناسب من الشعيرية مسلوقة نص سلق التحضير…

الــــــــــــحمص الــــــــــــبيروتي من مطبخ دلوعتكم يم يم يم

ياهلا ويامرحبا بكل الحاضرين والغائبين في منتدانا الجميل رجيم والله وحشتوني جدا انا كان نفسي اشارك باشياء كثيره في حملة سما الاباع لكن للاسف لم استطع بسبب تعبي مع الحمل لكن قلت الان ارجع ليكم من جديد وجبت لكم اطباقي الحلوة لعمل الحمص البيروتي يارب…

سناك خفيف ولذيذ من ايديني يا حلوات

السلام عليكم هلا وغلا ياحلوات معي اليوم سناك توسعون صدوركم به في اي وقت وكمان لذيذ ماراح تشبعون منه حنا في البيت معتمدينه على طول وهو عبارة عن علبة زبادي و ملعقة طحينية سايلة وشوية ملح وزيت زيتون وعصير ليمون وشوية خل اخلطيه وبالعافية على…

بــهــارات فــولــــكـــا .

اجمل وردات فى احلى منتدى فى الدنيا… جبت لكم اليوم سر خطيييييير..ســــر بــــهـــارات فــولـــــكــا.. اروووووع بــهـــارات ممكن تستعمليها لكل حاجة.. فراخ..لحمة..عصاج..روووووعة رووووعة رووووعة.. حتى فى الخضار..يا دوب نقطة منها..والا المكرونة..جنااااااان… مافيش اجمل و لا احلى و لا الذ من كده.. طبعا بتسألوا عن ســر التسمية..فـــولــــكـــا…

طريقه الجبنه البيضاء من مطبخي

السلام عليكم ورحمه الله عملت جبنه بيضا حلوه ومالحه وحبيت اشاركم بطريقتي اول حاجه لازم يكون عننا حليب طازج واهم حاجه مايكون مغلي لانه اذا غليناه مارح تضبط معانا الجبنه حبه مساه وهيه حبوب خاصه لعمل الجبنه ومتوفره بالصيدليات وعلى فكره الحبه الواحده تكفي لحوالي…

الليمون المخلل بالعصفر و حبة البركة

حبيباتى الغاليات اجمل وردات.. وحشتوووووونى فعلااااا..ربنا يديم الحب و الود بيننا.. اقدم اليوم الليمون المخلل بالعصفر و حبة البركة.. حقيقى بيكون روووووووووووووعة..و سهل جداااااا.. المطلوب.. كيلو ليمون صغير الحجم (او كمية حسب الرغبة..) فلفل حاااامى.. مقدار من العصفر+حبة البركة+الملح الخشن.. نغسل الليمون جيدا ثم نسلقه…