مكـــرونة إيطــالـيه , يم يم

السلآم عليكم الطبقة الأولى(إللي تحت)) وهي طبقة المكرونه مقاديرها: مكرونة إسباغيتي ((الطويله)) ملح +شوية مويه وزيت قليل لسلق المكرونه+أعشاب وتوابل إيطاليه(السلطانه)+زبد٠ ? طبعا تسلقي المكرونة في الزيت والماء مع قليل من الملح ثم نصفيها ونضعها في طبق التقديم ونضع عليها القليل من الزبده ونقلبها وهي…

الإسباغيتي بكرات اللحم من مطبخي

مكوناتها: كيس من معكرونة الإسباغيتي نصف كيلو لحم مفروم ناعم صلصة معكرونة جاهزة أو محضرة بالطريقة التالية: يتم تحمير بصلة مفرومة ناعم ثم تضاف صلصة الطماطم و تخفف قليلا بالماء و بضاف الملح و الفلفل و الأوريغانو(زعتر البيتزا) تسلق المعكرونة و تصفى و تغسل… يضاف…

طبق الاسطوره .+سلطه سيزر .اتفضلو

اليوم جايبه …لكم طبق جديد …وان شاء الله يعجبكم … اتعشينا في مطعم الاسطوره ….في احد دول المملكه العريبه السعوديه ….وكان عندهم طبق الاسطوره …يم يم …خيااال …وحبيت اطبقه …طلع يجنن …بس مو زي المطعم طبعا ….ياللا نبداء بلوصفه …. المقادير :::: فيليه سمك …+كوكتيل…

اكلات تقليدية خفيفة

هناك اكلات معروفة وسهلة ولكن مهملة رغم فوائدها كوجبة خفيفة اوافطار اوبين الوجبات 1_البليلة مقادير:نصف كيلو حبوب بليلة ,ربع كيلو لبن و4 ملاعق سكر الطريقة انقي الغلة واغسليها جيدا وضعيها في اناء به ماء وترفع علي النار وتترك حوالي 10 دقائق حتي تغلي وتترك لليوم…

الباميا العراقية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الباميا العراقية بناءا على طلب بعض حبيباتي على تنزيلها سوف اعرض لكم طريقة عمل الباميا 1 كيلو لحم غنم نصف كيلو باميا بصلة واحدة كبيرة كيلو طماطم ومعجون فلفيله حمراء واحدة في البداية نقوم بسلق اللحم ونضع له ملعقة اكل…

فيليه الميرلان بالرز من عند نهوله ;))

اهلا باحلى عضوات لاحلى منتدى امس عملت رز بالسمك على السرررررريع وقلت لازم تشاركوني جبت فيليه سمك وصلصه طماطم انا دائما بجهز كميات منها واحطها بالثلاجه وهي طماطم مقطعه ثوم اعشاب عطريه توابل فلفل احمر مطحون اطبخهم مع بعض وبعدين اطحنهم حطيت السمك مع الصلصه…

محــل شوكلاته خطيــر : )

غريبه ان المحل بهالشكل موجود بالرس بس من جد خطيييييير مره اعجبني ..}ْ~ حبيبات الكت كات وابو أسد وآرو ستار بكس بثلاث نكهات فانيلا,موكـــا,كـــراميـــل شكلاته الأبقار أرانب الكت كـــات والماليزر وكادبــري جالكسي بأشكال جديدة تايمـ اوت حبيبات بيضة الكت كات الضخمة,وبيضة الآرو بيضة الماكنتوش وأشكال…

التوست المقلي بالبيض

التوست المقلي بالبيض المقادير • خبز توست حسب الرغبة. • جبنة شرائح. • 3بيضات مخفوقة. • ملح وفلفل. • بقدونس مفروم ناعماً للتزيين. • القليل من الزيت للتحمير الخفيف وليس الغزير. • قليل من الزبدة حسب الرغبة. طريقة التحضير: 1.يخفق البيض مع الملح والفلفل. 2….

المحشى المشكل

حبيباتى فى رجيم.. طلبت منى احد الاخوات الغاليات على قلبى طريقة المحشى المصرى.. ان شاء الله يعجبها و يعجبكوا… بصل مبشور و يصفر فى سمن + زيت ثم نضع الطماطم المعصورة + 2 ملعقة صلصة+ملح+فلفل اسود +بهارات+قليل من الزنجبيل+قليل من الخولنجان(نوع من التوابل) و نتركها…

لفائف الباذنجان باللحمه **

في حملة سماء الإبداع نقدم مالدينا من جديد بطابع يملؤه التميز نتنافس جميعا في جو مفعم بالحب والمودة لنقدم الافضل لنفيد ونستفيد طبقي اليوم لفائف الباذنجان خفيف وسهل ولذيـــــــــــــــــــــــــــــذ طبعا نبدأ : نحتاج لباذنجان مقطع شرائح طوليه مشوي وممكن تقليه للحشوه: لحمه مفرومه مع بصل…