الليبية

السلام عليكم ورحمة الله الكبسة الليبية (ارز البخارى ) المقادير ********* لحم ضانى حسبب العدد 2كوب رز مغسول ونضيف* 1ملعقة اكل طماطم *2فلفل اخضر مقطع… اقرأ المزيد »الكبسة الليبية 2024.

القلايا الليبية … المقادير: ثلاثة كيلو لحم هبر مع الدهن مقطع مكعبات متوسطة كبدة كاملة مقطعة مكعبات متوسطة قلوب ورئة وكلاوي مقطعة مكعبات والقصبة الهوائية… اقرأ المزيد »القلايا الليبية 2024.

العصيدة الليبية 3 أكواب ماء 3 أكواب دقيق منخول ملعقه ملح ملعقه زيت كوب زبده سائحة رب أو عسل أو سكر علي حسب الرغبة ادوات… اقرأ المزيد »العصيدة الليبية 2024.

جربوها ياريت تعجبكم المقادير ربع كيلو مكرونة (أي نوع ) قطع لحم ( خروف) حبتين فلفل اخضر 4 حبات طماطم بصلة صغيرة بهارات (ملح –… اقرأ المزيد »طريقتي في المكرونة المبكبكة الليبية 2024.

الدبلة هي حلى شهي يشتهر به مطبخنا الليبي طريقة اعدادها متعبة قليلاً و لكن النتيجة النهائية تستحق هذا التعب و تنسيك اياه. كوب ماء عطر… اقرأ المزيد »الدبلة الليبية 2024.

رشدة الكسكاس هي طبق رئيسي شهي يشتهر به مطبخنا الليبي الطرابلسي تسمى كذلك بالرشدة المبوخة و الرشدة المسقية طريقة اعدادها متعبة قليلاً و لكن النتيجة… اقرأ المزيد »رشدة الكسكاس الليبية 2024.

غالياتى مما لاشك فيه ان القسم ماشاء الله يزخر بانواع شتى من المحاشى ولكل اخت فيا طريقتها ولكل بلد عربى شقيق طريقته فى ااعداد المحاشى… اقرأ المزيد »تشكيلة محشى بالطريقة الليبية سماء الابداع 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الشربة الليبية ( الشوربة ) الشربة من الأكلات الليبية اللذيذة وبالذات فى شهر رمضان ، وهى ضرورية على صفرة رمضان… اقرأ المزيد »الشربة الليبية 2024.