المقادير مقادير اللحم : 1/2 كيلو لحم مفروم نى – بيضة – ملعقة صغيرة ملح – 1/2 ملعقة صغيرة من كلا من الفلفل الاسمر و البهارات و جوز الطيب – 1/2 رغيف فينو منقوع فى… كــرات اللحــم الهولنديــة ,,, بالصوررر