من المأكولات قليلة الدسم و هو عبارة عن موزات لحم العجل مضافا إليه صلصة مكونة من البصل و الكراث و الثوم و الطماطم و مرق اللحم و ورق الغار و الزعتر و الحصلبان و يرش… موزات لحم العجل مع صلصة الطماطم

السلام عليكم هل من احد يستطيع مشاركتي بو صفات سهلة لطبخ لحم عجل خالي من العظم لا يتطلب مكونات غير متوفرة في الغالب بالمطبخ ياريت تكون مجربة وشكراً وللمعلومة هي قطعة لحم واحدة كبيرة غير… اريد و صافات سهلة و لذيذة لطبخ لحم العجل

المقادير كيلو جرام من شاورما لحم العجل وهي لحم أحمر من دون دهن مقطع لشرائح مستطيلة ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب ملعقة متوسطة من السمن النباتي ثوم مفروم ناعما حبهان مطحون ناعما فلفل أخضر حار… شاورما لحم العجل مع الفاصوليا

المقادير: 4 قطع لحم عجل مقطع على شكل ستيكات 5 ملاعق زيت زيتون 5 ملاعق صويا 2 ملعقه صغيره ملح رشة زعتر بري ( اوريجانو) 1 ملعقة صغيره فلفل اسود الخضار: كوسا -فلفل رومي –… الفاهيتا بلحم العجل