المقادير 3 ريش متشابكة 1 كوب زبادي 1 ملعقة كبيرة بهارات ملح وفلفل 2 بصل شرائح 2 ملعقة كبيرة ثوم شرائح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2/1 كوب مشروم 3 كوب خضروات مشكلة ( كوسة… تاج ريش الضان

المقادير: ملعقتان صغيرتان روزمارى 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ثوم 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب بصل مقطع إلى شرائح 1/2 كوب عصير برتقال 1/4 كوب خل أبيض… لحم الضأن بالروزمارى ، كيفية طهي لحم الضان

المقادير: 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون 1 ثمرة بصل كبيرة الحجم ومقطعة إلى مكعبات 1 عود كرفس مقطع إلى قطع صغيرة 1/2 1 كيلو قطع من لحم الضأن (منطقة الكتف) مخلية من العظام 180 جرام… لحم الضأن بالفاصوليا الخضراء ، طريقة عمل لحم الضان بالفاصوليا