انا من عشاق السجق وبيسمى عندنا بالمرقاز وساعات بحبو بالصلصه وهي طريق سريعه جدا وطعمها روعه جبت سجق وحطيت معاه كراويه وثوم مطحون وشويه فلفل احمر وشوحتهم منيح وبعدها اضفت طماطم معصوره وخليتهاتنطبخ معاهم وهنا… السجق بالصلصه من عند نهوووله*_"
المكونات كوسا حسب الكمية (7حبات يعني نصف كيلو) نصف كيلو من صدورة الدجاج مفروم ناعم) بندورة(2حبة) فليفلة (2حبة) فطر طبيعي(عدد7 حبات كبيرة) ملح بهارات مشكلة بصلة بقدونس مفروم(ربع كوب) زيت للقلي 2 معلقة طعام زبدة… طاجن قوارب الكوسا بالصلصه الحمراء
المقادير سمك بصلصة حمراء 1 كيلو سمك مقطع حلقات سميكة الصلصة الحمراء 1 بصل محمر 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة لومي مطحون 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 1 ملعقة كبيرة دبس (تمر… سمك بالصلصه الصفرا والحمرا
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ازيكم يا بنات النهارده جيت وجبتلكم معايا ساندوتشات كبده اسكندرانى بالصلصه يارب تعجبكم المقادير نصف كيلو كبده مقطعه مكعبات بصله مقطعه مكعبات حبه فلفل مكعبات ممكن حامى او بارد على… ساندوتشات كبده اسكندرانى بالصلصه بالخطوات المصوره
السلطه هذي رووووووووووووعه من جد عباره عن ذره فاصوليا حمراء فلفل اخضر واصفر واحمر باذنجان مقطع شرايح رفيعه جدا مكرونه مسلوقه الصوص عباره الصوص الفرنسي من قودي + بقدونس + حبة فلفل اخضر بارد +… سلطه بالصلصه
كما وعدتكم في الامس اخواتي بكتابة طريقة عمل صلصه ((الدقوس)) التي تؤكل مع المجبوس والمفضله لدى الخليجين لتقديمها مع معظم انواع الارز. ((الدقوس))*المكونات:- 2-طماطه طريه. 5-فصوص ثوم. 1-معجون طماط. 3-ملاعق زيت ذره. 1و1/2-كوب ماء. 1/4-مكعب… طريقة عمل الصلصه المفضله مع المجبوس ()
هذه للسهوله جريش ناعم 500 غرام ينقع بكميه ماء كلاص تقريبا مع شويه ملح وتضلين تدعكين لحين ما تصبح لينة بهذا الشكل الجريش نضيف كميه الماء شوي شوي بهذا المقدار 2 3 4 5 6… كبه بالصلصه تجنن