اهلا بيكم يابنات ازيكم عاملين ايه يارب تكونوا كلكم بخير طبعا دى اول مشاركه ليه فى الاطباق الرئيسيه ويارب تستفيدوا من الوصفات ديا اوكى اسيبكم مع الوصفات اول وصفه واسمها: سمك السردين اولا المقادير: (1)-… تنويعات من سمك الفرن . وبالهنا والشفا
كتاب الشيف اسامه بما ان خلاص ابله نظيره توفت رحمها الله اصبح الشيف اسامه هوة الاشهر حاليا وكتابه بالهنا والشفا اصبح اهم كتاب فى كل فنون الاكل الكتاب مقسك لـ 7 ابواب وانا رفعت الكتاب… كتاب بالهنا والشفا المتكامل للشيف اسامه
المقادير: نصف كيلو لحم خروف مفروم قليل من شحم الخروف 1 ثمره فليفله حمراء مفرومه ناعمه 1ثمره بصل متوسطه الحجم مفروم ناعم 4 فص ثوم ناعم كبير فلفل اسود قليل من الفلفل الاحمر الحار كمون… طريقة عمل الكباب التركى المشوى عالفحم من مطبخى و بالهنا و الشفا