صينية دجاج بالبطاطس والبشميل + سبرنج رول

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبيت اعزمكم عالعشى اليوم..بمناسبة حصولي على وسام * طباخة متميزة* العشى عبارة عن صينية دجاج بالبطاطس والبشميل + سبرنج رول…كله من اعدادي طبعا نبدي اولا بالطبخة الرئيسية… المكونات : صدور دجاج , بطاطس , بروكلي , فلفل اخضر بارد ,…

دجاج مشوى مع الخضار بالفرن

بسم الله الرحمن الرحيم [المتطلبات بدون مقادير] دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه…

الشيش طاووق .بالصور من مطبخى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم يا احلى أخوات انا عملتلكم انهردة شيش طاووق يارب يعجبكم المكونات نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات والتتبيلة: كوب زبادى -2 ملعقة كبيرة طحينة – 2 ملعقة كبيرة زيت النوع اللى تحبيه -بصلة كبيرة مفرومة – فلفل اسود –…

مندي لحم

المقادير 7-8 قطع لحم غنم مقطعه قطع متوسطه مائله الى الكبر منزوع عنها الشحم قدر المستطاع ومبهره بالبهارات المشكله حسب رغبة كل ست بيت يصله كبيره مقطعه حبيتين طماطم مقطعه ارباع ملح 2 كاس رز بشاور مغسول ومنقوع لمدة 10 دقائق 4كاسات ماءالا ربع للرز…

كبده اسكندرانى +ارز بالشعريه()

كيفكم حبيباتى ان شاء الله بخير طريقتى فى الكبده الاسكندرانى ان شاء الله تعجبكم يارب بسم الله المقادير 1/2 كيلو كبده مكعبات ((حسب افراد الاسره )) بصله متوسطه ثوم فلفل اخضر حار او ع حسب الرغبه ملح+ فلفل اسود + ماجى الطريقه نقطع الفلفل الاخضر…

آخر اختراعاتي كريمة بالدجاجاتي

اخترعت هالطبخة وعنجد طلعت أطيب من المتوقع بكتيييير – ظرف ماجي أو كنور كريمة الدجاج – صدرين دجاج مقطعين شاورما (شرايح طويلة ) أو مكعبات – ربع علبة فطر مشروم – ربع علبة ذرة مشروم – بصلة متوسطة – 3 حصوص ثوم – 200 غرام…

شاورما اللحم من مطبخى ^____^

ســــلام عليـــــكم حبــــيبات قلــــبى اتـــمنى تكــونوا بالفــــ خـــير اكــلتى الــيوم شـــاورماااااااا لحــم وـــــــــبدون مقدماتــــــــــــ نـــدخل ع المقـــادير لحم مستوى 75% ومقطع بشكل طولى 1بصله شرائح 2 طماطم شرائح 3فلفل الوان حطيتهم مع بعضهم ع النار + 2 ملعقه سمن او زيت انا حطيت ملعقه كده…

مجبوس الدجاج على الطريقة الكويتيه مع بهارتي الخاصه

مجبوس الدجاج *المقادير:- 1-دجاجه. 3-اكواب ارز بسمتي. 1-بصله مقطعه 4. 3-فصوص ثوم. 2-مكعب دجاج. 1-ملعقه كاري. 3-ملاعق زيت الذره. 5-حبات هيل بعد كسرها بواسطة الاسنان. 3-عود دارسين صغير. 3-مسمار. 2-ورق غار. 1-ملعقة طعام اوملح حسب الرغبه. 1-ملعقه صغيره بهارات كويتيه تباع بالسوبر ماركت. (ماء ورد…

كستليتة الدجاج

احلا يا احلى وردات رجيم اليوم عملت دجاج بطريقة مطاعم الخمسة نجوم خخخخ ادلع نفسي وقلت انزله لانه رائع خاصة لمن تحب ذوق الليمون ندخل في الجد صدور دجاج منزوع عنهاالعظم ومدقوقة بمطرقة حتى تاخذ سمك ارق ربع كاس طحين ملح فلفل اسود ثلاثة ملاعق…

يخنة الدجاج من مطبخي

اليخنة اكلة طيبه كثير وزوجي بيحبها على طريقتيوحبيت تشاركوني فيها يلا نبلش بالطبخ بصراحه لا استعمل مقادير معينه بل اقدر كل شيء تقدير(يعني حسب عدد أفراد العائله) [IMG]http://dc03.***********/i/00605/441qmd9isvtp.gif[/IMG] نحتاج شرحات دجاج ( نسيت صورة قبل التقطيع) بصل مقطع جوانح حمص مسلوق بطاطا مكعبات وسط ملح…