صينية البفتيك بالفرن . من مطبخى

اكلتى النهاردة سهلة جدا جدا وجميلة اوووووووووى المقادير : لفتيك – كبده – 4 بصل شرائح – 2 فلفل رومى شرائح – 3 طماطم شرائح – عصير 3 ليمونات – 1 ليمونة شرائح – 5 فصوص ثوم – التوابل ( ملح – فلفل اسود – كمون – جوزة الطيب- ريحان – اعواد قرفة – ورق … اقرأ المزيد

دجاج المطاعم بالصور

اولا نجيب صدور دجاج وهى اطعم بتقسم من النصف زى الصور تدق بوضعها بكيس نايلون وندقها شوى (( ممكن تاتى فيها من عند البائع جاهزة )) نحضر 3 صحون 1- طحين مبهر واذا احببت يكون الدجاج حار نضع فلفل احمر مطحون ببريكا ندع الصور تشرح بعد صف الكمية توضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك … اقرأ المزيد

فراخ بالمسطردة والمشروم

بسم الله الرحمن الرحيم دة أول تجربة لى فى القسم دة ومصورة بالخطوات كمان قولت أجرب فى أخواتى الحبيبات ونشوف نتيجة التجربة 1- نحضر صدور الفراخ المخلية ونتبلها بالبصل و الفلفل الاسمر والملح 2- نقطع الطماطم إلى مكعبات 3- نضع الفراخ بعد تقطيعها الى شرائح صغيرة على الطماطم 4- نحضر المسطردة 5- نحضر توابل مخصصة … اقرأ المزيد

كفته التونه من مطبخي

المقادير : علبة تونه كبيره مصفاة من الزيت 3 بطاطس وسط مسلوقه مهروسه بقدونس وكزبره مفرومه بصله صغيره مفرومه بهارات+ملح+فلفل اسود بيض بقسماط الطريقه : يخلط كلن من البصل والقدونس والكزبره جيداً ثم يضاف اليها التونه و البطاطس والبهارات والملح والفلفل الاسود ثم تكور او تشكل على شكل اصابع ثم تغمس في البيض وبعدها القسماط … اقرأ المزيد

مجبوس بحريني

اليوم جايبة لكم طريقة المجبوس البحريني المكونات 2 بصل كبير 4 فصوص ثوم 1فلفل اخضر بارد دجاجة متوسطة 4 طماطم متوسطة مقطعة 1جزر -1كوسة-2بادنجان نقطعهم قطع كبيرة معجون طماطم 3 كاس رز ماء بهارات وملح الطريقة: 1-نحمر البصل شويه بدون زيت وكل ما يحمر نضيف رشة ماء عشان ما يحترق وبعدين نضيف الزيت ونكمل تحمير … اقرأ المزيد

مائده شهيه

السلام عليكم هذي هي مائدتي وتتكون من الشوربه شوربة المشروم والسلطه فول متبل بالثوم والليمون والفلفل الاخضر الحار والمزين بالبقدونس ولب الكوسا والطبق الرئيسي مخشي كوسا باللبن او اسمها كوسا باللبن ورز مصري مصبوغ باللون الاصفر والطبق الجانبي فتة الدجاج والسمبوسه طبعا ضروريه برمضان والحلا مهلبيه واترككم مع صور المائده والان طريقة عمل الكوسا باللبن … اقرأ المزيد

كــفــتــة فــو لــــكــــا .**

اجمل وردات فى احلى منتدى.. دى طريقة كفتة لامى الله يحفظها و يبارك فيها.. بتعملها اما يكون فى كفتة بايتة.. بتطلع روووووووووووعة.. ان شاء الله تعجبكوا.. المطلوب.. بصل مقطع فلاحى و يشوح مع فلفل الوان و طماطم مقشرة و مقطعة ثم نضيف ملعقة صلصة +ملح+ فلفل.. تضاف الكفتة بعد تقطيعها.. يضاف ماء و يترك ليغلى.. … اقرأ المزيد

أقراص وأصابع الكفتة اللذيذة من مطبخى

حبيباتى فى منتدى رجيم عملت النهاردة آكلة لذيذة آوى يارب تعجبكم اتفضلوا معى !~¤§¦ أقراص وأصابع الكفتة اللذيذة من مطبخى ¦§¤~! المطلوب 1/2 كيلو لحم مفروم وبصلة صغيرة مبشورة وقطعة صغيرة من اللية ( سمين ) مبشورة و1 فلفلة خضراء مبشورة أو مقطعة صغير وبعدها نضيف قليل من الزنجبيل والقرفة وربع ملعقة فلفل أسمر ومرقة … اقرأ المزيد

كفتتى بطريقة حماتى يارب تعجبكم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اخواتي وحبايبى يارب تكونوا بخير جميعا ان شاء الله هنزل لكم النهارده كفتة غير الكفته اللى أتعودنا عليها ودى كانت طريقة حماتى وأنا لطشتها منها سهله وطعمها حلوه تعمليها وتحطيها بالفريزر تنفع غداء او عشاء وكمان لسندويتشات المدرسه كيلو بطاطس 150 جرام لحمه مفرومه معصجة بيضه بقدونس مقطع جبنه موتزاريللا … اقرأ المزيد

كفتة السمك

طريقة عمل كفتة السمك امامكم في التفاصيل التالية , صحتين وعافية. المكونات: نصف كيلو فيليه سمك، 2 ملعقة معجون الكاري الحار أو بهارات الكاري. ربع كوب كزبرة مفرومة (خضراء)، 1 ملعقة بهارات سمك. 2 حبة بصل أخضر مقطع مكعبات، 1 ملعقة عصير ليمون. 1 ملعقة من البقدونس المفروم، 1 حبة فلفل أحمر غير حار مفروم … اقرأ المزيد