مشاركتي الثالثة في المسابقة حبيباتي
الخرشوف كله فوائد ولذيذ وقليل السعرات
من قبل قدمت وصفة خرشوف باللحمة والصلصة
اليوم خرشوف محشي قرنبيط وسبانخ وفلفل الوان وجزر والقليل من لحمة مفرومة
ننظف الخرشوفة ونترك جزء من القلب
ونقشرها من اسفل
ونسلقها في ماء وليمون ولانتركها تكمل السلق حتي تكون متماسكة
بعد ذلك نزيل الجزء المتبقي ونخرج القلب بالمعلقة
ونتركها تتصفي
الخضروات
القرنبيط مسلوق
الباقي نيء
نقطع كل الخضروات
ندهن اناء زيت نباتي قليل ونقطع بصلة ونشوح اللحمة ونضيف معها كل الخضروات حتي تكتسب الطعم
ثم نحشي الخرشوف بالخضروات
ونضعه في برام او صينية مناسبة
ونجهز صلصة بيضاء لايت
وبتكون بمعلقة دقيق ولبن دايت lبودرة معلقة ومخفف بالماء وملح وفلفل
ونقلب حتي تتماسك علي النار
ونصبها فوق الخرشوف
ونبشر جبنة قليلة انا استعملت جبنة رومي ناشفة
ندخلها فرن ساخن من اسفل حتي تتحمر الجوانب
ثم من اعلي تحت الشواية
وتقدم ساخنة
رائعة
بالف هنا وشفا
الطبق الجانبي
الشكوريا او الجلاوين
نبات شتوي
مفيد جدا وخاصة لمرضي السكر والسمنة
نقطع شيكوريا
وكرات
وبقدونس
وفجل
وفلفل الوان
خس
خيار
ونضيف جبنة قريش لايت وقليلة الملح
موجودة حتي عند اي سوبر ماركة
ناكلها بالف هنا وشفا كوجبة عشاء
وصفاتي سهلة وسريعة وغير مكلفة وصحية
اتمني تجربوها وبالف هنا وشفا
ليش زعلانةحبيبتي
أكلاتك كتيرطيبين
الخرشوف عندكم بنقله بسورياأنكنار
وبنحشيه لحمةوبصلةوبنطبخه
تقييمي واعجابي حبيبةقلبي
هذاالي طبعا
واااااو
فكرتيني بالسريس والجلاوين يا دودو
تسلم ايدك على الوصفتين
دمت بود
آخر تعديل دينار يوم 01-14-2012 في 06:33 PM.
سبب التعديل : وضع الوسام ياقمرة ههههههههههه
مبررروك اتجننت دينار بتحط وسام لحالها و تكتب مبرووووووووووك خخخخخخخ
تسلم الايادي دينو العسل
شكلهم بيشهي
و احلى تقييم