اهلا حلوووواتي
مثل ما تعرفون البريك او البوراك هو من اساسيات طاوله الصائم عندنا و ايضا يعتبر هام في العزومات و كذا و حتى في الايام العاديه للي يحبو مثلي
امس عملتو و لانو كنت مستعجله قررت اعملوووو عملاق في الفرن
اول شي نختاج
تونه و جبن و بصل و بقدونس و شطة و فلفل اسود
نضيف لهم بطاطا مسلوقه و و سخنه للتجانس الاذواق
نجيب قالب مدور ونحط اوراق البوراك مع دهن كل ورقه و ورقه بزبدة مذوبة
نحط حوالي 5 و ترك نصف الورقه لبرا .
و بعدها نضيف ورقتين في الوسط
و نروح نضيف البيض للخليط السابق و نفرغو
و نغطي باوراق البوراك مع الحرص على ادخال الحواشي جيدا
نحط قليل من الزبده و نزفها للفرن
و ننتظر حتى تحمر مليح
ان شاء الله تعجبكم الطريقه حلووواتي
دعواتكم لي اليوم تعبانة شووي
والله يعافيكي حبيبتي ماعندك اله العافيه
اعجابي وتقيمي وتقبلي مروري
ربي يشفيك شفاءا لا يغادر سقما
الله يبارك عليك
الله يشفيكي ويعافيكي
نقدرو نديروها فردية تخرج روووعة راكي فنانة ماشاء الله شكرااا