سهل و سريع و شهي..
المطلوب : كيس لسان عصفور/ مقدار من اللحم المفروم المعصج/بصلة مبشورة/جزر مبشور/ طماطم مقشرة و مقطعة صغير/ زيت ذزة
( جبن موتزاريلا للوجه و ده اختيارى)
لم اصور الطماطم كنت مستعجلة (سورى)
الطريقة : يحمر اللسان عصفور فى قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبى..
نضيف كمية من الماء تغطى اللسان عصفور +ملح بسيط+فلفل اسود و نتركه يتشرب مثل الرز
فى اناء اخر نضع ملعقة زيت ثم البصلة و نقلب حتى يصبح لونها ذهبى
نضيف الجزر+ الطماطم+ العصاج و نقلب و نضبط الطعم..
نضيف خليط الخضروات على اللسان عصفور و نقلبه
نضعه فى طاجن و يقدم ساخنا و من الممكن اضافة جبنة موتزاريلا و ندخله الفرن حوالى ربع ساعة فقط حتى تسيح الجبنة..
[URL=http://www.rjeem.com/forum]
[/URL
طبعا لم الحق اصورها بعد ما طلعت لانها…. اتنسفت و بقيت مش عارفه اصورها..
صدقونى بيطلع رااااائع جربوه و ادعوا لى… يالا يا قمرات فى انتظار ردودكم الحلوة ..
ماشاء الله طبق روعه
سلمتي ياروعه
ومبروك عليك الوسام
ماشاء الله طبق روعه
سلمتي ياروعه
ومبروك عليك الوسام
تسلمى لى ام روان يا قمر… |
| جزاك الله خيرا تينا. |
.
