السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطيرة الخاتم السويدي
المقادير للعجينة:
2 م ص خميرة فورية
1/4 كوب ماء دافىء
3/4 كوب حليب دافىء
1/4 كوب سكر ممكن تقللي الكمية1/4 كوب زبدة لينة استعضت
عنها بزيت الزيتون و ممكن تستعملي زيت المائدة1 بيضة1/4 م ص حبة
هيل مطحون يعطي نكهة مميزة للعجينة ممكن تستغني عنها1/2 م ص ملح
3 و 1/4 الى 1/2 كوب دقيق لكل الاستعمالات
3/4 كوب حليب دافىء
1/4 كوب سكر ممكن تقللي الكمية1/4 كوب زبدة لينة استعضت
عنها بزيت الزيتون و ممكن تستعملي زيت المائدة1 بيضة1/4 م ص حبة
هيل مطحون يعطي نكهة مميزة للعجينة ممكن تستغني عنها1/2 م ص ملح
3 و 1/4 الى 1/2 كوب دقيق لكل الاستعمالات
الطريقة
في العجانة ضعي المقادير الجافة مع 2 اكواب دقيق فقط اضيفي المقادير
السائلة اعجني المقادير حتى تتجانس اضيفي باقي الدقيق شيئا فشيئا حتى
تحصلي على عجينة طرية و ملساء اعجني جيدا لمدة 10 د و اكثر اكنت
تستعملين يديك.لفي العجينة في ورق بلاستيك و اتركيها تختمر حتى
تتضاعف حوالي 1 ساعة اقسمي العجين الى قسمين ابسطي العجين الى
مستطيل حوالي 15 في 9 انش ضعي الحشوة التي ترغبين بها
السائلة اعجني المقادير حتى تتجانس اضيفي باقي الدقيق شيئا فشيئا حتى
تحصلي على عجينة طرية و ملساء اعجني جيدا لمدة 10 د و اكثر اكنت
تستعملين يديك.لفي العجينة في ورق بلاستيك و اتركيها تختمر حتى
تتضاعف حوالي 1 ساعة اقسمي العجين الى قسمين ابسطي العجين الى
مستطيل حوالي 15 في 9 انش ضعي الحشوة التي ترغبين بها
الان اتركم مع الصور
الثانية قد حشوتها بالشامبنيو واللحمة المفرومة والجبنة المبشورة
وهذه هى الاشكال بعد خروجها من الفرن
وهذه التى حشوتها بالشامبنيو واللحمة المفرومة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية . 
[motr]
واااااااااااو
طبعاً كما عودتينا حبيبتى سالى
متميزة ومبدعة حتى باختياراتك
تسلمى ياقمر
[/motr]
واااااااااااو
طبعاً كما عودتينا حبيبتى سالى
متميزة ومبدعة حتى باختياراتك
تسلمى ياقمر
[/motr]
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ابرارقصي
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
قد يهمك أيضاً:
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة عين التسنيم
[motr]
واااااااااااو
طبعاً كما عودتينا حبيبتى سالى
متميزة ومبدعة حتى باختياراتك
تسلمى ياقمر
[/motr]
واااااااااااو
طبعاً كما عودتينا حبيبتى سالى
متميزة ومبدعة حتى باختياراتك
تسلمى ياقمر
[/motr]
وكما عودتيني حبيبة قلبي على إبداعج وتميزج بإختيار الردود 
وتميزي بعض ماعندكي حبيبتي
قد يهمك أيضاً: