اهلا حبيباتي
اهل الجزائر و البحر الابيض المتوسط يستعملون السمك كثيرا فهو يدخل في الاكلات التقليدية مثل طاجين الحوت او كفتة الحوت او كسكسي بالحوت
اليوم راح اقدملكم حوت بالارز
المكونات
سمك اي نوع انا احب استعمل الخالي من الشوك و الجلد
نضع البصل المبشور و الثوم و الكركم و الفلفل الاسودو الملح و الكمون و القرفة ( القرفه هي البهار اساس اكلات العاصمة الجزائرية) 
نترك السمك يتشرب الصلصه بعد اضافه السمن وبعدها نخرجه من القدر لانه سريع الطهو
ثم نضيف للصلصه كمية من الارز المفور +بزلاء +زيتون من غير بذر + جزر
و نتركه 10 دقائق في الصلصة ثم نضيف الماء وبعد15 دقيقه نضعها في قالب فرن و نرص قطع السمك و القليل من الزبده
و الجميل ان نقدم طبق تقليدي بطريقه مودرن و ايضا ما ناكل ككثير منو بطريقه التقديم هاذي
في امان الله …… دعواتكم….
مسابقة شهر الخير غير في منتدى رجيم
الله يعطيك الصحة وصفاتك شهية و رااائعة جوعتينييي
الله يحقق امانيك
ربي يحفظك يا زوينة
احلى تقييم لعيونك
ربي يحفظك يا زوينة
الا صيباتها ماما نصيفتها ليك