سيتم شرح الدروس لمادة العلوم هنا وعلى جميع الطالبات وضع الواجبات هنا
الدرس الاول
الهضم في الإنسان
لو تناولت قطعة خبز وبدأت تمضغها في فمك لسال لعابك عليها ثم تبدأ بالذوبان تدريجياً ولو مضغتها اكثر واكثر لأحسست بحلاوة طعم الخبز في فمك
إن قطعة الخبز مكونة من مواد كربوهيدراتيه او نشوية واللعاب يحتوى على انزيم يهضم المواد النشوية المطبوخه ويحولها الى سكريات بسيطة
يمتلك الانسان جهاز هضمي كامل ويكون الهضم فيه داخل القناة الهضمية
فكيف يتم هضم المواد الغذائية المختلفة داخل جسمك ؟
* هضم المواد الغذائية :
الهضم عبارة عن مجموعة من العمليات الكيميائية والحركية (الميكانيكية) يتم فيها تكسير الجزيئات الغذائية الكبيرة المعقدة الى جزيئات صغيرة يمكن امتصاصها في الأمعاء الدقيقة
* الأنزيمات :
عبارة عن مواد بروتينية تنتجها اعضاء او انسجه خاصه في جسم الانسانحيث تقوم هذه الأنزيمات بإتمام العمليات الحيوية أو إسراع عملية التفاعل ولا تصبح جزءاً من ناتج التفاعل وتصنف إلى :
– انزيمات هاضمه للكربوهيدرات
– انزيمات هاضمه للبروتينات
– انزيمات هاضمه للدهون ( الليبيدات)
يحتوي غذاء الإنسان على مواد غذائية مختلفه منها مايحتاج الى عملية هضم مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون
وبعضها يستطيع الجسم امتصاصها دون هضم مثل الماء والأملاح المعدنية والفيتامينات والسكاكر الأحادية
الجداول التالية توضح الانزيمات لكل مادة غذائية وعملها
الأنزيمات الهاضمة للكربوهيدرات :
الأنزيمات الهاضمة للمواد البروتينية :
الأنزيمات الهاضمة للمواد الدهنية :
انتهى الدرس …
الواجب :
س 1 :ماهي البروتينات ؟
س2 : بعض المواد الغذائية لاتحتاج الى هضم ويستطيع جسم الانسان امتصاصها مثل …………… , ………………….. , ……………………
س3: ناتج الهضم لإنزيمات المالتيز …………………
.
طرح جدا راااااااائع
الى الامام دوما ان شاء الله
كلك ذوووق بريق الامل اتمنى لك الفائدة
ووووووووووين الطالبات
هي عبارة عن مجموعة من الحوامض الأمينية المؤتلفة مع بعضها البعض.
س2 : بعض المواد الغذائية لاتحتاج الى هضم ويستطيع جسم الانسان امتصاصها مثل الأملاح المعدنية , الفيتامينات , السكاكر الأحادية .
س3: ناتج الهضم لإنزيمات المالتيز … جلوكوز.
شو رايك لو بعض المصطلحات تكتبين ترجمتها بالأنقلش جنب المصطلح ؟؟