الخبز هو سيد الطعام او الاطباق فما تكتمل السفرة بلا به فنحن نحب نعمل شي بيدينا يحبوه اهل البيت ويشبعو به وبالصحة والعافية ومعي اليوم كسرة لذيذة جداا لزيت اليزتون وجد ساهل وماهل المقادير سميد… كسرة بالزيت الزيتون المورقة كما يقول البعض
المقادير 500غرام من الدقيق الابيض نصف ملعقة ملح + قليل من الابزار (ادا استعملت للاكلات المالحة) تصف ملعقة من الخل 250 غرام من الزبدة المبشورة بعد وضعها مسبقا في الفريزر وبشرها بواسطة الحكاكة اليدوية زي… طريقتي الخاصة في تحضير العجينة المورقة
العجينة المورقة معتمدة وحصريا على منتدى رجيم اعتمدتها منذ سنين وما اغيرها ابدا حبيت تشاركوني عملها وتعملوا بيها اي شئ تحبوه خاص با العجينة المورقة اليكم المكونات والطريقة انتباااااه المكونات 750غ طحين منخول نصف كاس… العجينة المورقة
هذه الوصفة حبيت اعملها من زمان لكن للاسف انا لا استطيع اعمل العجينة المورقة لان يدي مو متحملة لهيك اشتريتها هي رخية والحمد لله النتيجة روووعة المكونات عجينة مورقة + حشوة مربة او شوكولاطة نفرد… فطيره بالعجينه المورقة بحشوة المربى و الشوكولا
مسا النور على الجميع البيتزا هده بتتعمل بالعجينه المورقه و انا راح اعملكم عجينه سهله و بتطلع مورقه العجينه 1كغ طحين 500غ زبده خاصه للتوريق ماء عادي بنقطع الزبده لقطع نطحنها بكف اليد مع الطحين… بيتزا بالعجينه المورقة السهلة بطريقتي اتفضلوا