السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي في الله اقدم لكم تتبيلة المشاوي هذه التتبيله توضع على انواع اللحوم والاسماك ويمكن تخزينها من 6اشهر الى سنه في الثلاجه المقادير=3-بصل مثروم ناعم 1-راس ثوم كبير ومهروس او… خلطة تتبيلة المشاوي

صلصة الثوم : خمس فصوص ثوم كبيرة 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 نقاط ليمون حامض 3 ملاعق نشا ثلاثة أرباع الكوب ماء الطريقة: يذاب النشا في الماء جيدا ثم يوضع في قدر على النار… طريقة عمل صلصة الثوم المستخدمة مع المشاوي