الطريقة حطي الدقيق البر ونفس الكمية دقيق ابيض على حسب الكمية التي تحتاجين اضيفي لها الملح والخميرة وقليل من الزيت ونصف كوب لبن وتعجن بماء دافئ جيدا وتغطى وتترك من ساعة الى ساعة الاربع حسب… الخبز العسيري