[COLOR="MediumTurquoise"]
الكمية تكفي ل 3 أشخاص
المقاير
نصف كيلو معكرونة الشكل يلي تحبونه
فطر طازج
بصلة صغيرة
للصلصة
3ملاعق طحين
كوب حليب خالي من الدسم
كوب ماء ساخن
ملح وبهارات حسب الذوق
الطريقة
طبعا كلنا منعرف كيف نسلق المعكرونة 
وبالوقت يلي منسلق في المعكرونة منحضر الفطرف مع البصل منقطع البصلة ومنحطا على نار هادية لتدبل ثم نضع الفطر الطازج بعد تقطيعه ونتركه ليذبل قليلا ثم نحضر الصلصة نضع الطحين بالحليب الدافئ ليدوب ثم نضعه على النار ليسخن ونضيف الماء والبهارات ونتركه ليغلي قليلا مع التقليب المستمر ثم نضع المعكرونة المسلوقة المصفاة والفطر والبصل فوق الصلصة ونتركها على نار هادية مدة خمس دقائق وبصحة وعافية
ملاحظة
اذا حبيتي ضيفي عليها شوية جبنة موزريلا
وهيك بتكون وجبة متكاملة وقليلة السعرات الحرارية :
تسلم الايادي