موضوع مفيد واحس انه مهم جدا واكثر من رائع فن الضيافه لك سيدتي لابد ان تتعلمي فنون الضيافة بجميع
اشكالها وانا جايبة لكم افكار للضيافة ان شاء الله تحوز على اعجابكم
واول شيء نبدا فيه هو ترتيب البيت وبخاصة غرفة الضيوف حتى تستعدي لضيوفك
ثم تذهبي للمطبخ وتجهزي كل مايلزمك من ادوات لاستقبال الضيوف ،،
من اباريق وترامس وصياني للتقديم ،،
بعد ذلك تضعـي ماأردت تقديمه للضيوف وهنا تختلف كل طريقة امراة عن الاخرى ،،
وماتريد تقديمه لضيوفها ،،
وبعد تجهيز الفطائر والحلى والقهوة والشاي ،، تذهبي وتجهزي نفسك وتبخري بيتك وتبداي بستقبال ضيــــوفك ،،
وساأضع لك بعض الطرق :
اولاً :
بعد الاستقبال تحضري عصير طازج ومنوع ،،، يكون افخم وافضل من المعلبات ،، واهتمي بتزيين كاسات العصيـــــر ،،
فمن هنا يتضح مدى براعة صاحبة المنـــــزل بفن التقديم ،،
ثم بعد العصيــــــر هاتي القهوة
والتمــــــر وبعض من انواع الحلى التي سبق وان عملتيها ،،
ويستحسن وضع شوكلاتة جاهزة وتكون بعلبة فخمة ،،
وبعد القهـــوة
نحضر الشاي ومعه الفطائر والسمبوسة ،، والبتفور ،،
وبمكانك ايضاً وضع الشاي اما في ترامس او في اباريق اشكالها رائعه ،،
اليكم بعض الصور ،،،
وايضاً ضعي بعض المكسرات
ملاحظة مهمة ،،،،
يستحسن تنوع الشاي مثل شاي اخضر وشاي احمر وشاي بالليمون ،، وشاي بالنعناع ،،
وبعده نقدم العصيــــر مرة اخرى ولكن مع الكيك والكاتو احيان يكون عندك ضيوف واجد وجلسووو عندك وقت تحتاجي
تسوي كذا وهذا يدل على فن ضيافتك
طبعاً اشكل كثير للكاتوو حاولي ماتكثر اكثر من نوعين
طريقة ترتيب صحن التقديم للضيف .. هشي يرجع للذوقكي ياغاليه
وورق العنب والكبة والسمبوسة
وهذا يعتمد على ذوقك بامكانك وضعها في طبق كبير مزين بالدانتيل او وضعها باطباق صغيرة
ولاتنسي الماء والمناديل الرائعة
تضفي على المكان ترتيب رائع ،،
وهناك من يجهز كل اغراض الضيوف من اباريق والفناجين ووضعها في عربة الضيافة ،،
وتتنوع الطرق بتنوع ذوق صاحبة البيت ،،
واذا طالت السهرة -في الليل فلا مانع من تقيديم النسكافة والكابتشينو
وممكن تقديم بعض الايسكريم ،، ويكون على شكل طبقات
مثلاً فانيلا وكاكاو وفرواله ،،
وايضاً بامكانك وضع بعض من الفوشار في طبق كبير رائع،،،،،
طبعاً لاتنسى اذا كان الضيوف راح يتعشوووو تقدمي لهم افخم الوليمه
فهذا يدل علي كرم
اهل البيت قبل كذا لاتنسي هذا الضيف .. ضيف الرحمن يعني لازم الواحده تقدم كل ماااعندها لي
اكرام هذا الضيف بحسب المقدره
وللى عندها اي طريقه او اي شي عن فن الضيافه تنزله هنا للفائدة الجميع
واتمنى موضعي ينال اعجبكم جميع ويفدكم الاخوات للى ماعندها معرفه بطروق التقديم
..
فى حفظ الرحمن
