اقدم اليكم طريقه تحضير البيتزا والمعجنات من مطبخي باقل السعرات الحراريه
بدايه رح نحضر العجين
4اكواب من الدقيق ممكن ابيض او اسمر حسب الرغبه
فنجان قهوه صغير زيت زيتون
ملعقة حميرة فوريه صغيره
(رشة سكر دايت كيس واحد صغير)لتعطي قرمشه رائعه للفطيره<<<حسب الرغبه يعني يمكن الاستغناء عنها
نصف كاس ماء فاتر
يخلط العجين ويغطى لمده نصف ساعه
بعد ذلك نحضر خلطه البيتزا قليله السعرات
نحتاج الى بهار بيتزا ايطاليه
فلفل اسود
شطه ناشفه<<<حسب الرغبه
ملعقه زيت زيتون
فطر
فلفل اخضر حلو مقطع الى دوائر او شرائح
طماطم طازجه مقطعه الا مربعات صغيره
بصله مفرومه الى شرائح
نصف حبة ماجي صغيره
ملعقه صالصه طماطم لاعطاء لون
بدايه نضع زيت الزيتون والبصل مع بعض بدون ما نحمي الزيت بالاول لانه زيت الزيتون ما بينفع نعرضه لحراره عاليه ونحمر البصل
نضيف الفطر وبعدها الطماطم وملعقه صالصه الطماطم وبهار البيتزا والفلفل نصف حبه الماجي الاسود مع الحرص انه ما نستخدم ملح لانه الماجي مالح
ونتركها حتى بتماسك الخليط
نحضر الصنيه ونضح عليها بخاخ عدم الالتصاق الطبخ وان لم يوجد يمكن ندهنها بقليل من زيت الزيتون
نحضر قطعه صغيره من العجين ونقوم بفردها باطراف الاصابع بشكل متساوي بصنية الفرن
بعد ذلك نضع عليها الخلطه المطبوخه وممكن اضافه شرائح النقانق والفلفل الاخضر الحلو وفلفل الاحمر الناشف ومن ثم ندخلها الفرن لمده ما بين 10 الى 15 دقيقه
اما باقي العجين نضع بعض الدقيق على اللوح ونفردها حتى نحصل على طبقه رقيقه ثم نقطعها بفنجان الى قطع دائريه صغيره ونصنع بعض الفطائر بالجبن خالي الدسم
او الزعتر الاخضر او فطائر صدور الدجاج مع البصل وزيت الزيتون
وبصحه وعافيه
وبانتضار مشاركتك الثالثه بالحمله
بقولك على صورة النتيجه النهائيه بس لا تضحكي علي
مع الجوع بعد ما عملت السفره قعدنا ناكل الا وتذكرت اني ما صورتها
بس انشالله تعاد قريبا الاسبوع الجاي واحطلكم الصور الاخيره بالتعديل
ههههههههههههههههههههههههه
بس انا قلت المهم الطريقه
هههههه بتحصل معايا كتير و بانسى بردوا اصور الطبق فى الاخر
على العموم اعتبرينا كلناه هههههههه
تسلم ايدك حبيبتى
