" الكيك بالحلاوة الطحينية "
• المقادير:
– 5 حبات بيض
– 2 كوب طحين أبيض
– نصف كوب زيت
– 1 وربع ص ب ب
– ربع م ص جوزة الهند
– كوب إلا ربع قشطة
– 2 م ك بشر جوز الهند
– زبدة لدهن القالب
• الطريقة
1- ضعي الحلاوة الطحينية بالخفاقة بالإضافة لخمس بيضات وقومي بخفقهم لتحصلي على خليط متجانس ثم أضيفي رشة جوزة الطيب كبديل للفانيليا واستمري بالخفق
2- قومي بمزج البكنج بودر مع الطحين ثم أضيفيهم فوق المكونات في الهراسة بالتدريج واخفقيهم جيدا حتى تحصلي على عجين متجانس.
3- احضري قالب وادهنيه بالزبدة وانثري عليه القليل من بشر جوز الهند.
4- بعد الحصول على العجينة المتماسكة قومي بوضعها في القالب ثم وزعيه بشكل متساوي ثم ضعي فوق العجين قطع الشكولاته واضغطي عليها حتى تغرزي حبوب الشكولاته داخل العجين.
5- قومي بإدخال القالب داخل الفرن على درجة حرارة 375 ولمدة 22 دقيقة.
بعدما يستوي ويبرد قومي بتقطيعه وتزيينه حسب الرغبة وقدميه بالصحة والعافية
منقوول لعيون اخواتي عضوات ريجيم
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
