السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا فيكم
وصفتى هى الجريش وهى طبخة معروفة بالخليج تطبخ من القمح المجروش على عكس الهريس ماتاخد وقت كبير بالطبخ
تطبخ بالدجاج او باللحم وسويتها مرنين باللحم وبالدجاج
مقادرها
دجاج او لحم وقمح مجروش معروف باسم الجريش وبصل وبهارات واللبن
يحمص البصل مع الزيت وتضاف قطع الدجاج وتبهر بالبهارات
الدجاج ماياخد وقت بالنضج بعد اضافة الماء بعشر دقائق او 15 دقيقة على حسب حجم الدجاج
يضاف الجريش ويترك على النار حتى ينتفخ الجريش
هنا سويته باللحم نفس الطريقة غير ان اللحم يحتاج نضج اكثر من الدجاج
ويضاف الجريش لين ينضج ثم يضاف اخر شى اللبن
فقط غلوتين على النار ويقدم
وهذا شكله جهزت له بصل مقلى مع القرفة
طعم البصل بالقرفة رائع مع حموضة اللبن بالجريش
وستلاحظو ان اللون يختلف لان طبخه بالدجاج يكون لونه افتح مع اللبن اكثر من اللحم
وان شاء الله تجربوه وحايعجبكم
ويقدم حار والف عافية على الجميع
مسابقة شهر الخير مع منتدى رجيم غير
ماشاء الله عليك
يسلمووو الإيادي عزيزتي
يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه .
.ع الوصفه الشهية والذيذة ….عن جد الجريش السعودى باللبن بالخطوات والصور اشهى جريش باللبن مغري ومشهي
يمي يمي يمي شكله مرررررررررررررررررررررر لذيذ
أسعدتني
الله مآآيحرمنا منكـ ولا من توآآجدكـ الغآآلي
لكـ كل الشكر والتقدير وتقييمي لك ياقلبي
اعجبني جداااا
و ابشري راح اتعلم الطبخ السعودي من ايدينك 🙂
احلى شي في الطبق انو اللحم مخبي 🙂
تسلم اديكي فراشتي
روعة حبيبتى عبورة
الجريش شكله طيب وشههههى جداً
جزاكِ الله كل خير
وتسلم ايديكِ الحلوييين
والله يعطيكِ الف عاااافية
دمتى فى حفظ الله ورعايته
وصفة شهية وطيبة