صناعة الجبنة البيضاء من مطبخي

واضغط عليها بواسطة الشاشة حتى ينزل اكبر كمية من الماء

والان جاء دور كبسها ارفعها واضم الشاشة من جميع الجهات هكذا

ثم اضع عليها لوح خشبي وثقل ليتم نزول بقية الماء

وتترك لمدة ساعة او اكثر حتى نرى انه لا يخرج منها الماء

ونقطعها

ونضيف اليها كمية وفيرة من الملح

ونصفها وتترك بضع ساعات مع تقليبها

ومن ثم يتم حفظها بالعلب مع الماء الذي ينزل منها مضاف له ملح وفي اليوم التالي تسلق وتحفظ في الثلاجة وصحة وهنا يا رب
ارجوا ان يكون ما قدمته عمل خالص لوجهه تعالى