سلطات مائده رمضان الكريم 2024.

اول سلطه
سلطه الماسيدوان

مكوناتها
300غ بزلاء
300غ بطاطا
300غ جزر
100غ ارز

التحضير
نقطع الخضروات الى مكعبات و يتم طهوها على البخار
نغلي الارز في ماء مملح

نخلط الكل مع بعض و نضيف الصلصه
الصلصه
زيت
خل
كوب مايونيز
ملح

سلطه الطماطم و الجزر

حبات طماطم نفرغها من اللب
جزر مبشور
جمبري مقطع
زيتون و حبوب الذره للتزيين

نخلط الجزر و الجمبري
نحشي الطماطم بالخليط بعد اضافه اصلصه داخل الطماطم و في الجزر
نزين بحبوب الذره و الزيتون

الصلصه هي زيت زيتون و عصير الليمون
و ملح

سلطه البيض

بيض مغلي
مايونيز
تونه

نخلط صفار البيض مع التونه و المايونيز
نفرغ الخليط في كيس الحلواني
نحشي بياض البيض
نرش عليه فلفل اسود

سلطه الخس

راس خس مقطع
طماطم صغيره
بيض مغلي مقسوم على 4 قطع
حبوب الذره

الصلصه
زيت ثوم مهروس
خل
ملح
قليل من المايونيز

سلطه الارز

ارز مغلي
تونه
جمبري
حبوب الذره
بقدونس مفروم

الصلصه
زيت
ليمون
فلفل اسود
ملح

سلطه مشكله
بصل مقطع دوائر
طماطم مقطعه
فلفل مقطع دوائر
كرافص مقطع
خس مقطع
ذره و زيتون للتزيين

الصلصه
زيت زيتون خل ملح