كيفكم يا رشيقات
اليوم ده أول مشاركه لي أرجو تحمل أخطائى
بسم الله أبدأ
مش هطول عليكم بس كلنا عارفين برام الأرز و طعمه 
بس كمان عارفين دسامته
اليوم لا سمن و لا زيت
المقادير:
2 كوب أرز مصري
2كوب حليب خالي الدسم
علبة لبنه منزوعة الدسم(يمكن استبدالها ب 2 زبادي خالي الدسم)
2 قطعة لحم بالعظم بدون دهن(2 صدر دجاج منزوع الجلد اخف طبعا)
الطريقه:
يتبل اللحم أو الدجاج
في مقلاه تيفال جافه ساخنه جدا بدون دهن يحمر اللحم حتي يحمر من الجانبين و يترك جانبا(لا تقلقي اللحم و الدجاج ينزل دهنه و يتشوح فيه)
يغسل الارز جيدا و يصفى و يبهر بالملح و الفلفل
يدهن البرام او البيركس باللبنه جيدا ثم يضاف الأرز و اللحم او الدجاج
يغلي الحليب و يضاف له قليل من الملح و الفلفل ثم يضاف للأرز
يغطى و يدخل فرن متوسط الحراره
بعد حوالي ساعه خرجيه أكشفي الوجه و غطيه بطبقه سميكه من اللبنه و ادخليه الفرن مره أخري حتي يحمر الوجه
و بألف هنا 
جربوه و قولولي لأنه أختراعي و بعمله كتير
[IMG]http://up109.***********/s/jluhwro3ju.gif[/IMG]