بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل المسقعة الرخامية
المقادير::
باذنجان مقطع
فلفل مقطع
لحم مفروم متعصج ومضاف اليه عصير الطماطم
ملح
فلفل
(بصل+جزر)
بشاميل خفيف ومعلقه صلصه (أي صلصة) ومعلقه ماء للتزيين
كيس بلاستيك
الطريقه::
1- نفرم الجزر والبصل ونحمسهم مع اللحم
2- ندهن الباذنجان بالزيت وندخله الفرن على الشوايه ليتحمر بطريقه صحيه ومعاه الفلفل
3- نعمل بشاميل خفيف ونجيب الطاجن نضع فيه طبقه باذنجان وبعدها الفلفل
4- طبقه لحمه مفرومه بعدها
5- طبقه بشاميل خفيفه
6- طبقه باذنجان وفوقها بقيه البشاميل
7- نضع فى الكيس البلاستيك معلقه الصلصه ومعاها معلقه ماء لتخفيفه قليلا ونعملها مثل القمع
8- نقوم بعمل دوائر على البشاميل باستخدام الصلصه وبالسكينه نسحب الصلصه للداخل ثم للخارج
9- ندخلها الفرن وتقدم
منقووووووووووووووووووووووووول
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة بنت اسكندرية
شـكــ حبيبتي على تعطيرج صفحتي ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
قد يهمك أيضاً:
روووووووووعه شكلها حلوووووووو كتير
يسلمووووو حبيبتي على الاختيار الراااائع
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة white rose
روووووووووعه شكلها حلوووووووو كتير
يسلمووووو حبيبتي على الاختيار الراااائع
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
يسلمووووو حبيبتي على الاختيار الراااائع
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
تسلميليييي حبيبتي على ردج الراااائع إللي أسعدني …
قد يهمك أيضاً: