حبيباتي الغاليات على قلبي
احب اقدم لكم الطبق المميز والمفيد وان شاء الله يعجبكم بعد ماتجربوه
وصفتي اليوم تعتمد على دقيق الدخن
احب اقدم لكم الطبق المميز والمفيد وان شاء الله يعجبكم بعد ماتجربوه
وصفتي اليوم تعتمد على دقيق الدخن
فوائدة :
والدخن من الحبوب الكاملة التي لم تعبث بها يد الإنسان بالتكرير والمعالجة، لذلك فتناوله يحمي بإذن الله من الإصابة بمرض السكر والسمنة. وللحبوب الكاملة غير المعالجة ومنه الدخن دور في الوقاية من بعض أنواع السرطان التي تصيب الجهاز الهرموني في الجسم وسرطان الثدي. كما أن الدخن غني بالألياف ومضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون. وهو جيد للمصابين بأمراض القلب فكوب واحد منه يوفر أكثر من ربع حاجة الجسم اليومية من المغنيزيوم الذي يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع ويقلل من مخاطر الإصابة بالذبحة الصدرية ويقلل من حدة نوبات الربو والصداع النصفي. والدخن غني (فيتامين) ب3 أو النياسين فهو يخفض الكوليسترول. واحتواء الدخن على نسبة جيدة من الفسفور يجعله فعالاً في بناء كل خلايا الجسم خاصة خلايا منشأ العظام والشفرة الجينية. وبما أن تمثيل الدهون في الجسم يعتمد على الفسفور فالدخن مهم لأغشية الخلايا وسرعة استجابة الجهاز العصبي فهو مهم لأطفال المدارس والكبار في السن. وكوب واحد منه يوفر حوالي ربع حاجة الجسم من الفسفور.
والدخن من الحبوب الكاملة التي لم تعبث بها يد الإنسان بالتكرير والمعالجة، لذلك فتناوله يحمي بإذن الله من الإصابة بمرض السكر والسمنة. وللحبوب الكاملة غير المعالجة ومنه الدخن دور في الوقاية من بعض أنواع السرطان التي تصيب الجهاز الهرموني في الجسم وسرطان الثدي. كما أن الدخن غني بالألياف ومضادات الأكسدة التي تذوب في الدهون. وهو جيد للمصابين بأمراض القلب فكوب واحد منه يوفر أكثر من ربع حاجة الجسم اليومية من المغنيزيوم الذي يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع ويقلل من مخاطر الإصابة بالذبحة الصدرية ويقلل من حدة نوبات الربو والصداع النصفي. والدخن غني (فيتامين) ب3 أو النياسين فهو يخفض الكوليسترول. واحتواء الدخن على نسبة جيدة من الفسفور يجعله فعالاً في بناء كل خلايا الجسم خاصة خلايا منشأ العظام والشفرة الجينية. وبما أن تمثيل الدهون في الجسم يعتمد على الفسفور فالدخن مهم لأغشية الخلايا وسرعة استجابة الجهاز العصبي فهو مهم لأطفال المدارس والكبار في السن. وكوب واحد منه يوفر حوالي ربع حاجة الجسم من الفسفور.
وان شاء الله تكون المعلومات كافيه ومقنعه للتجربه 
نبدأ بسم الله :
,,المقادير ,,
4 بيضات
1/2 ك زيت
3/4 سكر
1 علبة قشطه
رشة فانيليا
نبدأ بسم الله :
,,المقادير ,,
4 بيضات
1/2 ك زيت
3/4 سكر
1 علبة قشطه
رشة فانيليا
2 ك دقيق الدخن + 1 م بكنج باودر ( الكيكة راح تكون متماسكه بتشوفوها بالصور لو حابه تكون هشه قللي من الكميه يعني 1و3/4 ك دقيق )
تمر معجون نشكله على شكل كور صغيرة الكميه على حسب رغبتك وحجم الصينيه من 1/2 ك إلى 1 ك
نضع البيض والسكر والزيت والقشطه والفانيليا بالخلاط
ولما تخلط جيدا نضع الدقيق على دفعات
نصبها في الصينيه مستطيلة 30 *22 ونضع كرات التمر فيها ونغطسها في الخليط
نزين الوجه بــــ سمسم + حبة البركه + شمر
وهنا بعد خروجها من الفرن
وتمتعوا باجمل مذاق رائع وصحي وصراحه روووعه للفطور
ماشاء الله
شكلها حلو وجديده وشهيه
تسلم الايادى حبيبتى فرفوووشه
دمتى متميزه ومبدعه
احلى تقييم
🙂
ما شاء الله روووعة
تسلم الايادي
احلى تقييم
🙂
من غير كلام ولا تعليق
احلى تقييم
انتى ممتازه
احلى تقييم
انتى ممتازه
تسلم الأيادي حبيبتي فرفوشه
من شكلها طيبه ولذيذه
لكِ مني أجمل تقييم
من شكلها طيبه ولذيذه
لكِ مني أجمل تقييم
يعنى اية دقيق الدخن
انااعرف جيدا دقيق الذرة
دقيق القمح
لكن عززتى شكلها وطعمها
اكيدجميل يسلمو الايادى